Рецепт Борщ с телятиной 13 12 2016. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с телятиной 13 12 2016

Свекла отварная по 1-76 871 г
Фасоль, зерно (Варка) 190 г
Морковь желтая (Варка без слива) 150 г
Картофель (Варка без слива) 990 г
Лук репчатый (Варка без слива) 88 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 490 г
Телятина 1 кат. 503 г
Сметана 40% жирности 270 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 198 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 14 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода водопроводная питьевая 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с телятиной 13 12 2016".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.4 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3276 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 7.2% 2714 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.6% 2947 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 5.1% 3911 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.7% 1667 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 7.4% 2610 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 5.1% 3879 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 2.5% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.5% 4390 г
Витамин В4, холин 14.31 мг 500 мг 2.9% 5.6% 3494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 7.2% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 11.7% 1681 г
Витамин В9, фолаты 7.211 мкг 400 мкг 1.8% 3.5% 5547 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 1.2% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 4.05 мг 90 мг 4.5% 8.8% 2222 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 1.8% 11029 г
Витамин Н, биотин 0.216 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 23148 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 16% 1224 г
Витамин РР, НЭ 1.4263 мг 20 мг 7.1% 13.8% 1402 г
Ниацин 0.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.92 мг 2500 мг 8.7% 16.9% 1147 г
Кальций, Ca 23.16 мг 1000 мг 2.3% 4.5% 4318 г
Кремний, Si 2.689 мг 30 мг 9% 17.5% 1116 г
Магний, Mg 14.56 мг 400 мг 3.6% 7% 2747 г
Натрий, Na 77.4 мг 1300 мг 6% 11.7% 1680 г
Сера, S 31.45 мг 1000 мг 3.1% 6% 3180 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 11.5% 1702 г
Хлор, Cl 116.78 мг 2300 мг 5.1% 9.9% 1970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.5 мкг ~
Бор, B 57.7 мкг ~
Ванадий, V 30.53 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 8.9% 2161 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 2.7% 7282 г
Кобальт, Co 2.253 мкг 10 мкг 22.5% 43.8% 444 г
Литий, Li 11.866 мкг ~
Марганец, Mn 0.093 мг 2 мг 4.7% 9.1% 2151 г
Медь, Cu 74.71 мкг 1000 мкг 7.5% 14.6% 1339 г
Молибден, Mo 4.176 мкг 70 мкг 6% 11.7% 1676 г
Никель, Ni 7.631 мкг ~
Рубидий, Rb 87.3 мкг ~
Селен, Se 0.821 мкг 55 мкг 1.5% 2.9% 6699 г
Титан, Ti 4.38 мкг ~
Фтор, F 49.16 мкг 4000 мкг 1.2% 2.3% 8137 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 9.5% 2049 г
Цинк, Zn 0.4688 мг 12 мг 3.9% 7.6% 2560 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.428 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.151 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.092 г min 16.8 г 0.5% 1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.078 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Борщ с телятиной 13 12 2016 составляет 51,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.4 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С ТЕЛЯТИНОЙ 13 12 2016

Борщ с телятиной 13 12 2016 богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 22,5 %

Чем полезен Борщ с телятиной 13 12 2016

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с телятиной 13 12 2016, калорийность 51,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с телятиной 13 12 2016, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты