Рецепт Картофель со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель со свининой

Лук репчатый 47 г
Морковь, красная 92 г
Картофель 826 г
Вода 1000 г
Индейка 1 кат. 500 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Кукуруза, консервы 250 г
Фасоль красная в собственном соку 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.6 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1859 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7.3% 1520 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.8% 1400 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 4.4% 2517 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5% 2222 г
Вода 184.3 г 2273 г 8.1% 8.9% 1233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.8 мкг 900 мкг 7.8% 8.6% 1289 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.409 мг 5 мг 8.2% 9.1% 1222 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.2% 2647 г
Витамин В4, холин 23.97 мг 500 мг 4.8% 5.3% 2086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 4.7% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 8.5% 1299 г
Витамин В9, фолаты 5.193 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7703 г
Витамин C, аскорбиновая 7.12 мг 90 мг 7.9% 8.7% 1264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.8% 13636 г
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30120 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.0247 мг 20 мг 15.1% 16.7% 661 г
Ниацин 1.88 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214 мг 2500 мг 8.6% 9.5% 1168 г
Кальций, Ca 12.83 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7794 г
Кремний, Si 0.862 мг 30 мг 2.9% 3.2% 3480 г
Магний, Mg 14.17 мг 400 мг 3.5% 3.9% 2823 г
Натрий, Na 77.29 мг 1300 мг 5.9% 6.5% 1682 г
Сера, S 55.25 мг 1000 мг 5.5% 6.1% 1810 г
Фосфор, P 61.5 мг 800 мг 7.7% 8.5% 1301 г
Хлор, Cl 34.35 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261.7 мкг ~
Бор, B 43 мкг ~
Ванадий, V 44 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 3.5% 3093 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 1.1% 9868 г
Кобальт, Co 4.222 мкг 10 мкг 42.2% 46.6% 237 г
Литий, Li 22.122 мкг ~
Марганец, Mn 0.0682 мг 2 мг 3.4% 3.8% 2933 г
Медь, Cu 66.02 мкг 1000 мкг 6.6% 7.3% 1515 г
Молибден, Mo 8.154 мкг 70 мкг 11.6% 12.8% 858 г
Никель, Ni 1.473 мкг ~
Рубидий, Rb 150.1 мкг ~
Селен, Se 0.22 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Фтор, F 43.84 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9124 г
Хром, Cr 4.87 мкг 50 мкг 9.7% 10.7% 1027 г
Цинк, Zn 0.5836 мг 12 мг 4.9% 5.4% 2056 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.339 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты 0.363 г ~
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.456 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.675 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.727 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.506 г min 16.8 г 9% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.308 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.725 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.692 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Картофель со свининой составляет 90,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.6 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 184.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ СО СВИНИНОЙ

Картофель со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,1 %, кобальтом - 42,2 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Картофель со свининой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель со свининой, калорийность 90,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты