Рецепт Салат из свеклы с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы с сельдереем

Свекла 100 г
Сельдерей, сырой 60 г
Сок лимонный 5 г
Масло оливковое 5 г
Уксус яблочный 5 г
Способ приготовления

петушка, перец, куркума и молотый имбирь по желанию 1 толстый стручок сельдерея

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.7 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2970 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.5% 6909 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9.5% 1867 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4.9% 3532 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 17.6% 1000 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 6.7% 2610 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 1.8% 10345 г
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 3.5% 5102 г
Лютеин + Зеаксантин 97.029 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.3% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.2% 4186 г
Витамин В4, холин 2.09 мг 500 мг 0.4% 0.7% 23923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 5.5% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 5.8% 3077 г
Витамин В9, фолаты 19.771 мкг 400 мкг 4.9% 8.6% 2023 г
Витамин C, аскорбиновая 7.81 мг 90 мг 8.7% 15.3% 1152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 5.8% 2994 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 14.6% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.344 мг 20 мг 1.7% 3% 5814 г
Ниацин 0.117 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.86 мг 2500 мг 10.4% 18.3% 962 г
Кальций, Ca 36.14 мг 1000 мг 3.6% 6.3% 2767 г
Магний, Mg 16.69 мг 400 мг 4.2% 7.4% 2397 г
Натрий, Na 54.29 мг 1300 мг 4.2% 7.4% 2395 г
Сера, S 4 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 25000 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 7.4% 2381 г
Хлор, Cl 24.57 мг 2300 мг 1.1% 1.9% 9361 г
Микроэлементы
Бор, B 160 мкг ~
Ванадий, V 40 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 8.6% 2025 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 4.8% 3750 г
Кобальт, Co 1.143 мкг 10 мкг 11.4% 20.1% 875 г
Марганец, Mn 0.4195 мг 2 мг 21% 37% 477 г
Медь, Cu 92.23 мкг 1000 мкг 9.2% 16.2% 1084 г
Молибден, Mo 5.714 мкг 70 мкг 8.2% 14.5% 1225 г
Никель, Ni 8 мкг ~
Рубидий, Rb 258.9 мкг ~
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 39286 г
Фтор, F 12.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31250 г
Хром, Cr 11.43 мкг 50 мкг 22.9% 40.4% 437 г
Цинк, Zn 0.2914 мг 12 мг 2.4% 4.2% 4118 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.538 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.057 мг ~
бета Ситостерол 2.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.922 г min 16.8 г 11.4% 20.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.865 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.37 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с сельдереем составляет 56,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

Салат из свеклы с сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,4 %, марганцем - 21 %, хромом - 22,9 %

Чем полезен Салат из свеклы с сельдереем

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы с сельдереем, калорийность 56,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы с сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты