Рецепт Индейка (01.11.13). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Индейка (01.11.13)
| Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, сырое | 679 г |
| Кетчуп | 48 г |
| Майонез Calve Лёгкий | 51 г |
| Сметана 15,0% жирности | 57 г |
| Петрушка (Припускание) | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Индейка (01.11.13)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1432 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 22.3% | 382 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.1% | 2074 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.9% | 9955 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.4% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 9.08 мг | 500 мг | 1.8% | 1.5% | 5507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 10% | 845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.475 мг | 2 мг | 23.8% | 20.2% | 421 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.507 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4702 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 11.3% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 1.3% | 6618 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 0.244 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20492 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.5 мкг | 120 мкг | 12.9% | 11% | 774 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1001 мг | 20 мг | 25.5% | 21.7% | 392 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.15 мг | 2500 мг | 10.8% | 9.2% | 929 г |
| Кальций, Ca | 23.08 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4333 г |
| Магний, Mg | 25.03 мг | 400 мг | 6.3% | 5.4% | 1598 г |
| Натрий, Na | 737.92 мг | 1300 мг | 56.8% | 48.3% | 176 г |
| Сера, S | 199.95 мг | 1000 мг | 20% | 17% | 500 г |
| Фосфор, P | 171.5 мг | 800 мг | 21.4% | 18.2% | 466 г |
| Хлор, Cl | 980.99 мг | 2300 мг | 42.7% | 36.3% | 234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.036 мг | 18 мг | 5.8% | 4.9% | 1737 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 0.265 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.3% | 3774 г |
| Марганец, Mn | 0.0296 мг | 2 мг | 1.5% | 1.3% | 6757 г |
| Медь, Cu | 109.4 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 9.3% | 914 г |
| Молибден, Mo | 2.134 мкг | 70 мкг | 3% | 2.6% | 3280 г |
| Селен, Se | 19.406 мкг | 55 мкг | 35.3% | 30% | 283 г |
| Фтор, F | 1.78 мкг | 4000 мкг | 224719 г | ||
| Цинк, Zn | 1.0347 мг | 12 мг | 8.6% | 7.3% | 1160 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Индейка (01.11.13) составляет 117,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 117.6 кКал | -% | |
| Белки | 19.9 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 2.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 69 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ИНДЕЙКА (01.11.13)
Индейка (01.11.13) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 23,8 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином K - 12,9 %, витамином PP - 25,5 %, фосфором - 21,4 %, хлором - 42,7 %, селеном - 35,3 %
Чем полезен Индейка (01.11.13)
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп из лосося
- Курица с брокколи под соусом "сырный бешамель"
- рыбный салат
- Суфле-шоколад ( 01.11.2013)
- салат: свекла, яблоко, гр.орех, йогурт
- Арахисовое масло Bell Plantation PB2 с шоколадом
- Черника
- Салат с капустой
- драники из кабачков и картофеля
- pittige kip
- Йодомарин
- Жульен с курицей (4-155,6-105)
- Овощная смесь от 02.11.13
- Сушки цельнозерновые "Дивинка"
- Карачинская
- Сыр Российский 50%
- Творог крестьянский
- Запеканка
- АЛФАВИТ Эффект
- Изолят
- Овсянка
- Салат домашний
- Хлебцы молодцы
- Кофе похудей
- Салат Египетский (из хурмы)
- сыр верхнедвинский легкий 25%
- смузи бананово-клубничный
- Шаурма одесская
- корейка запеченая
- Домашний сыр с тмином и луком
- перец фарш
- Вино Ля Шовьер, Франция
- творожный десерт с желе и какао
- Колбаса с/к Графская, МПК Чернышевой
- свекла с горошком
- Клюква протертая с сахаром и вишня целая
- оладье с кефира
- Витамин Е 200мг Vitamin E 200mg ZENTIVA
- Козинаки из подсолнечных семечек
- Мясные шарики с начинкой из фасоли и лука
- печень с луком и отрубями в духовке
- Какао без сахара на молоке
- Куриные тефтели в сливочном соусе
- печень с луком и отрубями в духовке указ 190
- КЛЕТЧАТКА ПШЕНИЧНАЯ
- пахлава
- Тыквенный суп-пюре с молоком 1,5%
- СЫРНИКИ С ФУНДУКОМ И МАКОМ
- Форель запеченная в фольге
- СЕМЕНА ЛЬНА
- ГРУШЕВОЕ ПЮРЕ
- шоколад миндаль и трюфельный крем Вдохновение
- Печень с фасолью 02.11
- Горбуша под овощами
- кекс из тофу с изюмом 02.11
- фасоль белая
- Куриные отбивные в микроволновке
- витрум пренетал
- Антрекот постный
- Жареные морковь с тыквой
- сыр Олтермани 17%
- Томат мой
- сахар
- Цезарь
- каша мистпаль 7
- MD Сметана 20% JLC 4840053003230
- Шарлотка на катыке
- суп-пюре из тыквы
- запеканка творожная
- Быстров Овсянка клубника персик черника
- Ritter sport
- Соус Дзадзаки
- Хлеб с сухофруктами
- Кукурузная каша
- Пицца "Из того что было"
- Суфле из кабачков и брокколи
- бобы сушеные
- сыр Маасдам Light
- Тёртый пирог
- Котлеты с сыром и грибами
- Хаинс
- Запеканка с курицей и брокколи под соусом «Бешамель»
- Мидии
- сосисоны
- йогурт Carrefour (Arándanos), 150g
- йогурт Carrefour (Mango), 150g
- Котлета куриная_Петелинка
- сникерс
- Шарлотка с яблоками_домашняя
- капуста тушеная вегетарианская
- Хлебцы Фитнес линия
- Хлебцы корнер
- Хлебцы кукурузные
- Протеиновый шоколад (02.11.2013)
- греческий салат
- Омега 3 кардио
- Хлебцы бездрожжевые "Эко-хлеб"
- Свинина лопаточная часть(Мираторг)
- фасоль белая консервированная
- Крем с нежным сыром "Bonjour"
Метки: Как приготовить Индейка (01.11.13), калорийность 117,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка (01.11.13), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
