Рецепт блин с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блин с семгой

блин 150 г
Лососина, семга, кета малосоленые 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блин с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.7 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 643 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 5.7% 667 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 6.5% 583 г
Углеводы 32.3 г 219 г 14.7% 5.6% 678 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.7% 1429 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1% 4081 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.6 мкг 900 мкг 8% 3.1% 1257 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 4.5% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 4.1% 933 г
Витамин В4, холин 48.79 мг 500 мг 9.8% 3.7% 1025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 4.1% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 28.592 мкг 400 мкг 7.1% 2.7% 1399 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 3.6% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 1.8% 2158 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.924 мг 15 мг 19.5% 7.5% 513 г
Витамин Н, биотин 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 3.5% 1082 г
Витамин РР, НЭ 4.1117 мг 20 мг 20.6% 7.9% 486 г
Ниацин 1.987 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.47 мг 2500 мг 10.7% 4.1% 938 г
Кальций, Ca 96.73 мг 1000 мг 9.7% 3.7% 1034 г
Кремний, Si 1.509 мг 30 мг 5% 1.9% 1988 г
Магний, Mg 24.49 мг 400 мг 6.1% 2.3% 1633 г
Натрий, Na 273.43 мг 1300 мг 21% 8% 475 г
Сера, S 56.17 мг 1000 мг 5.6% 2.1% 1780 г
Фосфор, P 154.6 мг 800 мг 19.3% 7.4% 517 г
Хлор, Cl 462.85 мг 2300 мг 20.1% 7.7% 497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.8 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 36.13 мкг ~
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 2% 1885 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 1.9% 1984 г
Кобальт, Co 1.82 мкг 10 мкг 18.2% 7% 549 г
Литий, Li 0.514 мкг ~
Марганец, Mn 0.325 мг 2 мг 16.3% 6.2% 615 г
Медь, Cu 66.56 мкг 1000 мкг 6.7% 2.6% 1502 г
Молибден, Mo 10.011 мкг 70 мкг 14.3% 5.5% 699 г
Никель, Ni 2.173 мкг ~
Олово, Sn 8.17 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 5.331 мкг 55 мкг 9.7% 3.7% 1032 г
Стронций, Sr 10.69 мкг ~
Фтор, F 116.58 мкг 4000 мкг 2.9% 1.1% 3431 г
Хром, Cr 14.11 мкг 50 мкг 28.2% 10.8% 354 г
Цинк, Zn 0.7667 мг 12 мг 6.4% 2.4% 1565 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.849 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.374 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 1.299 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.829 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.493 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.573 г min 16.8 г 9.4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.507 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.349 г от 11.2 до 20.6 г 29.9% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность блин с семгой составляет 261,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 261.7 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 32.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 55.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИН С СЕМГОЙ

блин с семгой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,9 %, витамином E - 19,5 %, витамином PP - 20,6 %, фосфором - 19,3 %, хлором - 20,1 %, кобальтом - 18,2 %, марганцем - 16,3 %, молибденом - 14,3 %, хромом - 28,2 %

Чем полезен блин с семгой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блин с семгой, калорийность 261,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блин с семгой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги