Рецепт рагу овощное с зеленой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рагу овощное с зеленой фасолью

Фасоль (стручок) (Варка) 129 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) 200 г
Сельдерей (корень) (Пассерование) 55 г
кукуруза вареная в початках 112 г
Укроп, свежий 18 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 13 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 159 г
Перец красный сладкий (Припускание) 77 г
Масло кукурузное 15 г
Масло топленое 15 г
Вода 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу овощное с зеленой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.8 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2165 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.6% 3619 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.5% 1217 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.1% 3174 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.5% 952 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 4.1% 3140 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.6 мкг 900 мкг 10.8% 13.9% 922 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.627 мкг ~
бета Каротин 0.49 мг 5 мг 9.8% 12.6% 1020 г
бета Криптоксантин 3.52 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.074 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.2% 3051 г
Витамин В4, холин 1.65 мг 500 мг 0.3% 0.4% 30303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 3.7% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 8.2% 1575 г
Витамин В9, фолаты 16.143 мкг 400 мкг 4% 5.1% 2478 г
Витамин C, аскорбиновая 18.58 мг 90 мг 20.6% 26.5% 484 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.795 мг 15 мг 5.3% 6.8% 1887 г
Витамин Н, биотин 0.323 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 15480 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 7.6% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.755 мг 20 мг 3.8% 4.9% 2649 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.64 мг 2500 мг 10.2% 13.1% 978 г
Кальций, Ca 41.38 мг 1000 мг 4.1% 5.3% 2417 г
Магний, Mg 18.3 мг 400 мг 4.6% 5.9% 2186 г
Натрий, Na 337.31 мг 1300 мг 25.9% 33.3% 385 г
Сера, S 7.5 мг 1000 мг 0.8% 1% 13333 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 5% 2597 г
Хлор, Cl 175.91 мг 2300 мг 7.6% 9.8% 1307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.8 мкг ~
Бор, B 37.9 мкг ~
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 6.2% 2093 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 15957 г
Кобальт, Co 1.964 мкг 10 мкг 19.6% 25.2% 509 г
Марганец, Mn 0.1005 мг 2 мг 5% 6.4% 1990 г
Медь, Cu 48.01 мкг 1000 мкг 4.8% 6.2% 2083 г
Молибден, Mo 1.787 мкг 70 мкг 2.6% 3.3% 3917 г
Никель, Ni 2.972 мкг ~
Рубидий, Rb 64.5 мкг ~
Селен, Se 0.101 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 54455 г
Фтор, F 13.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29049 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 4.6% 2747 г
Цинк, Zn 0.1773 мг 12 мг 1.5% 1.9% 6768 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.087 мг ~
Стигмастерол 0.052 мг ~
бета Ситостерол 11.496 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.191 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.747 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.087 г min 16.8 г 6.5% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.955 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.222 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 14%
18:2 Линолевая (ud) 1.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность рагу овощное с зеленой фасолью составляет 77,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.8 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ С ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛЬЮ

рагу овощное с зеленой фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,6 %, кобальтом - 19,6 %

Чем полезен рагу овощное с зеленой фасолью

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рагу овощное с зеленой фасолью, калорийность 77,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу овощное с зеленой фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы