Рецепт гороховая кашка с маслом постным. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гороховая кашка с маслом постным

Горох, зерно (Приготовление пюре) 204 г
Вода 690 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 22 г
приправа зажарка магги с луком и морковью 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гороховая кашка с маслом постным".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7.4% 1152 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.4% 1931 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 6.2% 1369 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 14.5% 588 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.6% 3343 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 1.5% 5488 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 7.9% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2% 4390 г
Витамин В4, холин 65.38 мг 500 мг 13.1% 11.2% 765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.719 мг 5 мг 14.4% 12.3% 695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 5.231 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7647 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5682 г
Витамин Н, биотин 6.212 мкг 50 мкг 12.4% 10.6% 805 г
Витамин РР, НЭ 1.9317 мг 20 мг 9.7% 8.3% 1035 г
Ниацин 0.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.87 мг 2500 мг 10.4% 8.9% 958 г
Кальций, Ca 42.48 мг 1000 мг 4.2% 3.6% 2354 г
Кремний, Si 27.135 мг 30 мг 90.5% 77.4% 111 г
Магний, Mg 35.44 мг 400 мг 8.9% 7.6% 1129 г
Натрий, Na 12.13 мг 1300 мг 0.9% 0.8% 10717 г
Сера, S 63.68 мг 1000 мг 6.4% 5.5% 1570 г
Фосфор, P 103.4 мг 800 мг 12.9% 11% 774 г
Хлор, Cl 46.34 мг 2300 мг 2% 1.7% 4963 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 385.8 мкг ~
Бор, B 219 мкг ~
Ванадий, V 49.04 мкг ~
Железо, Fe 2.168 мг 18 мг 12% 10.3% 830 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 8982 г
Кобальт, Co 4.283 мкг 10 мкг 42.8% 36.6% 233 г
Марганец, Mn 0.5739 мг 2 мг 28.7% 24.5% 348 г
Медь, Cu 245.94 мкг 1000 мкг 24.6% 21% 407 г
Молибден, Mo 27.527 мкг 70 мкг 39.3% 33.6% 254 г
Никель, Ni 80.619 мкг ~
Олово, Sn 5.3 мкг ~
Селен, Se 4.283 мкг 55 мкг 7.8% 6.7% 1284 г
Стронций, Sr 26.15 мкг ~
Титан, Ti 59.17 мкг ~
Фтор, F 120.38 мкг 4000 мкг 3% 2.6% 3323 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 5% 1701 г
Цинк, Zn 1.0435 мг 12 мг 8.7% 7.4% 1150 г
Цирконий, Zr 3.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Галактоза 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.532 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.512 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.556 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.301 г ~
Аспарагиновая кислота 0.735 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 1.052 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.346 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.081 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.239 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.731 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.118 г min 16.8 г 0.7% 0.6%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.66 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность гороховая кашка с маслом постным составляет 117 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВАЯ КАШКА С МАСЛОМ ПОСТНЫМ

гороховая кашка с маслом постным богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином H - 12,4 %, кремнием - 90,5 %, фосфором - 12,9 %, железом - 12 %, кобальтом - 42,8 %, марганцем - 28,7 %, медью - 24,6 %, молибденом - 39,3 %

Чем полезен гороховая кашка с маслом постным

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гороховая кашка с маслом постным, калорийность 117 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гороховая кашка с маслом постным, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы