Рецепт стручковая фасоль с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты стручковая фасоль с чесноком

Фасоль (стручок) (Варка) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 86 г
Чеснок луковица (Жарка) 16 г
Масло подсолнечное 29 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "стручковая фасоль с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.8 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2110 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4% 3167 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 13.9% 903 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.3% 5475 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 20.1% 625 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.6% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 7.3% 1731 г
бета Каротин 0.31 мг 5 мг 6.2% 7.8% 1613 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 9.1% 1374 г
Витамин В4, холин 0.76 мг 500 мг 0.2% 0.3% 65789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 5% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 10.8% 1170 г
Витамин В9, фолаты 31.065 мкг 400 мкг 7.8% 9.8% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 17.47 мг 90 мг 19.4% 24.3% 515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.894 мг 15 мг 19.3% 24.2% 518 г
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 31646 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8316 мг 20 мг 4.2% 5.3% 2405 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.52 мг 2500 мг 9.7% 12.2% 1035 г
Кальций, Ca 63.62 мг 1000 мг 6.4% 8% 1572 г
Магний, Mg 23.64 мг 400 мг 5.9% 7.4% 1692 г
Натрий, Na 160.61 мг 1300 мг 12.4% 15.5% 809 г
Сера, S 12.14 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8237 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 7.3% 1713 г
Хлор, Cl 249 мг 2300 мг 10.8% 13.5% 924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.2 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 7.3% 1726 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 18293 г
Кобальт, Co 1.233 мкг 10 мкг 12.3% 15.4% 811 г
Марганец, Mn 0.0678 мг 2 мг 3.4% 4.3% 2950 г
Медь, Cu 21.15 мкг 1000 мкг 2.1% 2.6% 4728 г
Молибден, Mo 0.449 мкг 70 мкг 0.6% 0.8% 15590 г
Никель, Ni 0.527 мкг ~
Рубидий, Rb 83.5 мкг ~
Селен, Se 0.464 мкг 55 мкг 0.8% 1% 11853 г
Фтор, F 5.44 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73529 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14286 г
Цинк, Zn 0.1849 мг 12 мг 1.5% 1.9% 6490 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.515 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.837 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.367 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.409 г min 16.8 г 8.4% 10.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.403 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.539 г от 11.2 до 20.6 г 31.6% 39.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.539 г ~

Энергетическая ценность стручковая фасоль с чесноком составляет 79,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.8 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ЧЕСНОКОМ

стручковая фасоль с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,4 %, витамином E - 19,3 %, кобальтом - 12,3 %

Чем полезен стручковая фасоль с чесноком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить стручковая фасоль с чесноком, калорийность 79,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления стручковая фасоль с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты