Рецепт быстрая чиабатта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты быстрая чиабатта

Ржаная мука, сеяная (Запекание) 155 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 350 г
дрожжи быстрод.сухие 6 г
Вода 400 г
Сахар песок 7 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Kamis Прованские травы 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "быстрая чиабатта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.3 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 862 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.2% 1226 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 0.9% 5600 г
Углеводы 40.6 г 219 г 18.5% 9.5% 539 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 10% 513 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.2% 4148 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3.6% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1% 5143 г
Витамин В4, холин 32.28 мг 500 мг 6.5% 3.3% 1549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 2.2% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.9% 1786 г
Витамин В9, фолаты 21.663 мкг 400 мкг 5.4% 2.8% 1846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.971 мг 15 мг 6.5% 3.3% 1545 г
Витамин Н, биотин 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.7% 3030 г
Витамин РР, НЭ 2.1938 мг 20 мг 11% 5.6% 912 г
Ниацин 1.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.04 мг 2500 мг 4.3% 2.2% 2314 г
Кальций, Ca 20.17 мг 1000 мг 2% 1% 4958 г
Кремний, Si 1.274 мг 30 мг 4.2% 2.2% 2355 г
Магний, Mg 23.21 мг 400 мг 5.8% 3% 1723 г
Натрий, Na 472.04 мг 1300 мг 36.3% 18.6% 275 г
Сера, S 45.58 мг 1000 мг 4.6% 2.4% 2194 г
Фосфор, P 71.8 мг 800 мг 9% 4.6% 1114 г
Хлор, Cl 735.27 мг 2300 мг 32% 16.4% 313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 542.7 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 42.48 мкг ~
Железо, Fe 1.433 мг 18 мг 8% 4.1% 1256 г
Кобальт, Co 1.201 мкг 10 мкг 12% 6.1% 833 г
Марганец, Mn 0.63 мг 2 мг 31.5% 16.1% 317 г
Медь, Cu 100.73 мкг 1000 мкг 10.1% 5.2% 993 г
Молибден, Mo 8.747 мкг 70 мкг 12.5% 6.4% 800 г
Никель, Ni 3.95 мкг ~
Олово, Sn 3.27 мкг ~
Селен, Se 2.549 мкг 55 мкг 4.6% 2.4% 2158 г
Титан, Ti 7.69 мкг ~
Фтор, F 48.54 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8241 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.3% 3788 г
Цинк, Zn 0.6677 мг 12 мг 5.6% 2.9% 1797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.748 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.333 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность быстрая чиабатта составляет 195,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.3 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 40.6 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 54.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЫСТРАЯ ЧИАБАТТА

быстрая чиабатта богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11 %, хлором - 32 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 31,5 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен быстрая чиабатта

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить быстрая чиабатта, калорийность 195,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления быстрая чиабатта, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты