Рецепт Тыквенные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные блины

Тыква отварная по 1-210 140 г
Яблоки 40 г
Кукурузная мука 14 г
Мука из зародышей пшеницы 33 г
Яйцо куриное 55 г
Кефир 2,5% жирности 48 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.7 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1384 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7.1% 1152 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.8% 933 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.8% 2190 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 11.9% 690 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.6% 3122 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.3 мкг 900 мкг 17.8% 14.6% 561 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.703 мг 5 мг 14.1% 11.6% 711 г
Витамин В1, тиамин 0.207 мг 1.5 мг 13.8% 11.3% 725 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 9.7% 845 г
Витамин В4, холин 46.67 мг 500 мг 9.3% 7.6% 1071 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 4.4% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.469 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16201 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 3.9% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 3% 2769 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 3% 2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.577 мг 15 мг 17.2% 14.1% 582 г
Витамин Н, биотин 3.303 мкг 50 мкг 6.6% 5.4% 1514 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3018 мг 20 мг 11.5% 9.4% 869 г
Ниацин 0.758 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.39 мг 2500 мг 10.1% 8.3% 994 г
Кальций, Ca 44.75 мг 1000 мг 4.5% 3.7% 2235 г
Магний, Mg 29.88 мг 400 мг 7.5% 6.2% 1339 г
Натрий, Na 175.86 мг 1300 мг 13.5% 11.1% 739 г
Сера, S 33.15 мг 1000 мг 3.3% 2.7% 3017 г
Фосфор, P 165.5 мг 800 мг 20.7% 17% 483 г
Хлор, Cl 41 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.9 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 1.412 мг 18 мг 7.8% 6.4% 1275 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 2.6% 3165 г
Кобальт, Co 1.876 мкг 10 мкг 18.8% 15.4% 533 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Медь, Cu 27.78 мкг 1000 мкг 2.8% 2.3% 3600 г
Молибден, Mo 2.382 мкг 70 мкг 3.4% 2.8% 2939 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 5.446 мкг 55 мкг 9.9% 8.1% 1010 г
Фтор, F 12.66 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31596 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.3% 3571 г
Цинк, Zn 0.2537 мг 12 мг 2.1% 1.7% 4730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.514 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.504 г min 16.8 г 9% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.963 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.937 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные блины составляет 121,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.7 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ БЛИНЫ

Тыквенные блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, бэта-каротином - 14,1 %, витамином B1 - 13,8 %, витамином B2 - 11,8 %, витамином E - 17,2 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 20,7 %, кобальтом - 18,8 %

Чем полезен Тыквенные блины

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные блины, калорийность 121,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги