Рецепт Картофельные палочки с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельные палочки с сыром

Вареная картошка	827 г
Яйцо куриное (Жарка яичница)	135 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Перец черный молотый	2 г
Куркума, молотая	2 г
Кориандр, листья, сушеные	1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	74 г
Сыр российский	81 г
Сыр адыгейский	82 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь	78 г
Масло подсолнечное	69 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельные палочки с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	191.5 ккал	1684 ккал	11.4%	6%	879 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	4.6%	1134 г
Жиры	10.4 г	56 г	18.6%	9.7%	538 г
Углеводы	17.5 г	219 г	8%	4.2%	1251 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	3.7%	1429 г
Вода	167.4 г	2273 г	7.4%	3.9%	1358 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	63.2 мкг	900 мкг	7%	3.7%	1424 г
Ретинол	0.054 мг	~
альфа Каротин	0.024 мкг	~
бета Каротин	0.045 мг	5 мг	0.9%	0.5%	11111 г
бета Криптоксантин	0.214 мкг	~
Ликопин	0.009 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.242 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.142 мг	1.5 мг	9.5%	5%	1056 г
Витамин В2, рибофлавин	0.151 мг	1.8 мг	8.4%	4.4%	1192 г
Витамин В4, холин	30.88 мг	500 мг	6.2%	3.2%	1619 г
Витамин В5, пантотеновая	0.371 мг	5 мг	7.4%	3.9%	1348 г
Витамин В6, пиридоксин	0.222 мг	2 мг	11.1%	5.8%	901 г
Витамин В9, фолаты	20.113 мкг	400 мкг	5%	2.6%	1989 г
Витамин В12, кобаламин	0.173 мкг	3 мкг	5.8%	3%	1734 г
Витамин C, аскорбиновая	8.99 мг	90 мг	10%	5.2%	1001 г
Витамин D, кальциферол	0.337 мкг	10 мкг	3.4%	1.8%	2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.683 мг	15 мг	17.9%	9.3%	559 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.06 мг	~
дельта Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	2.33 мкг	50 мкг	4.7%	2.5%	2146 г
Витамин К, филлохинон	4.2 мкг	120 мкг	3.5%	1.8%	2857 г
Витамин РР, НЭ	2.7666 мг	20 мг	13.8%	7.2%	723 г
Ниацин	0.731 мг	~
Бетаин	0.029 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	340 мг	2500 мг	13.6%	7.1%	735 г
Кальций, Ca	118.99 мг	1000 мг	11.9%	6.2%	840 г
Кремний, Si	0.234 мг	30 мг	0.8%	0.4%	12821 г
Магний, Mg	21.82 мг	400 мг	5.5%	2.9%	1833 г
Натрий, Na	538.1 мг	1300 мг	41.4%	21.6%	242 г
Сера, S	71.03 мг	1000 мг	7.1%	3.7%	1408 г
Фосфор, P	124.1 мг	800 мг	15.5%	8.1%	645 г
Хлор, Cl	603.29 мг	2300 мг	26.2%	13.7%	381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	567.7 мкг	~
Бор, B	69.8 мкг	~
Ванадий, V	92.98 мкг	~
Железо, Fe	1.362 мг	18 мг	7.6%	4%	1322 г
Йод, I	5.17 мкг	150 мкг	3.4%	1.8%	2901 г
Кобальт, Co	4.242 мкг	10 мкг	42.4%	22.1%	236 г
Литий, Li	45.332 мкг	~
Марганец, Mn	0.2257 мг	2 мг	11.3%	5.9%	886 г
Медь, Cu	122.84 мкг	1000 мкг	12.3%	6.4%	814 г
Молибден, Mo	7.096 мкг	70 мкг	10.1%	5.3%	986 г
Никель, Ni	3.072 мкг	~
Олово, Sn	0.3 мкг	~
Рубидий, Rb	294.3 мкг	~
Селен, Se	5.464 мкг	55 мкг	9.9%	5.2%	1007 г
Титан, Ti	0.64 мкг	~
Фтор, F	30.88 мкг	4000 мкг	0.8%	0.4%	12953 г
Хром, Cr	6.44 мкг	50 мкг	12.9%	6.7%	776 г
Цинк, Zn	0.7025 мг	12 мг	5.9%	3.1%	1708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.671 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.972 г	~
Аргинин*	0.226 г	~
Валин	0.307 г	~
Гистидин*	0.169 г	~
Изолейцин	0.213 г	~
Лейцин	0.376 г	~
Лизин	0.301 г	~
Метионин	0.109 г	~
Метионин + Цистеин	0.154 г	~
Треонин	0.207 г	~
Триптофан	0.091 г	~
Фенилаланин	0.248 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.397 г	~
Заменимые аминокислоты	1.6 г	~
Аланин	0.202 г	~
Аспарагиновая кислота	0.412 г	~
Глицин	0.161 г	~
Глутаминовая кислота	0.902 г	~
Пролин	0.337 г	~
Серин	0.296 г	~
Тирозин	0.213 г	~
Цистеин	0.072 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	70.04 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.275 мг	~
бета Ситостерол	10.9 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.025 г	~
10:0 Каприновая	0.081 г	~
12:0 Лауриновая	0.075 г	~
14:0 Миристиновая	0.161 г	~
15:0 Пентадекановая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.047 г	~
17:0 Маргариновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.58 г	~
20:0 Арахиновая	0.032 г	~
22:0 Бегеновая	0.038 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.492 г	min 16.8 г	14.8%	7.7%
14:1 Миристолеиновая	0.025 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.075 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.333 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.633 г	от 11.2 до 20.6 г	32.4%	16.9%
18:2 Линолевая (ud)	3.6 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.069 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Картофельные палочки с сыром составляет 191,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	191.5 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	10.4 г	-%
	Углеводы	17.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	167.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ

Картофельные палочки с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,1 %, витамином E - 17,9 %, витамином PP - 13,8 %, калием - 13,6 %, кальцием - 11,9 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 26,2 %, кобальтом - 42,4 %, марганцем - 11,3 %, медью - 12,3 %, хромом - 12,9 %

Чем полезен Картофельные палочки с сыром

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картофельные палочки с сыром, калорийность 191,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельные палочки с сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Борщ с маслятами и консервированной фасолью без мяса

Стейк из белокочанной капусты жареный в яйце

Творожная закуска с зеленью

Лучшие рационы

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2024-05-21

Калорийность: 1266 кКал

Витамины и минералы: 92%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе