Рецепт тыквенно-льняная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тыквенно-льняная каша

Семена льна 31 г
Тыква крупноплодная желудевая, запеченная без соли 111 г
Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 39 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности 124 г
Вода, бутилированная, в общем 81 г
Мед пчелиный 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыквенно-льняная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.7% 2714 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.3% 1217 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 5.8% 1711 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 18.1% 556 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.5% 2896 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 1.5% 6618 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 52.282 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 12.8% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.4% 2903 г
Витамин В4, холин 6.32 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 4.7% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5.4% 1869 г
Витамин В9, фолаты 14.798 мкг 400 мкг 3.7% 3.7% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 4.15 мг 90 мг 4.6% 4.6% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.5% 19481 г
гамма Токоферол 1.602 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.032 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 156250 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8489 мг 20 мг 4.2% 4.2% 2356 г
Ниацин 0.072 мг ~
Бетаин 0.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.63 мг 2500 мг 10.7% 10.8% 934 г
Кальций, Ca 76.37 мг 1000 мг 7.6% 7.7% 1309 г
Магний, Mg 49.81 мг 400 мг 12.5% 12.6% 803 г
Натрий, Na 23.13 мг 1300 мг 1.8% 1.8% 5620 г
Сера, S 0.55 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 181818 г
Фосфор, P 95.7 мг 800 мг 12% 12.1% 836 г
Хлор, Cl 33.21 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 6926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.019 мг 18 мг 5.7% 5.7% 1766 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 2.1% 4702 г
Кобальт, Co 0.404 мкг 10 мкг 4% 4% 2475 г
Марганец, Mn 0.277 мг 2 мг 13.9% 14% 722 г
Медь, Cu 141.95 мкг 1000 мкг 14.2% 14.3% 704 г
Молибден, Mo 2.212 мкг 70 мкг 3.2% 3.2% 3165 г
Никель, Ni 1.718 мкг ~
Олово, Sn 4.82 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 2.593 мкг 55 мкг 4.7% 4.7% 2121 г
Фтор, F 11.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33613 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 2.1% 4762 г
Цинк, Zn 0.5453 мг 12 мг 4.5% 4.5% 2201 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.337 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.399 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.565 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.581 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 100.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.21 мг max 300 мг
Кампестерол 3.614 мг ~
Стигмастерол 0.883 мг ~
бета Ситостерол 7.228 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.132 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.538 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.954 г min 16.8 г 5.7% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.886 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.353 г от 11.2 до 20.6 г 21% 21.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.506 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.843 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность тыквенно-льняная каша составляет 99,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.3 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННО-ЛЬНЯНАЯ КАША

тыквенно-льняная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,7 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 12 %, марганцем - 13,9 %, медью - 14,2 %

Чем полезен тыквенно-льняная каша

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тыквенно-льняная каша, калорийность 99,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тыквенно-льняная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы