Рецепт Пицца с охотничьими колбасками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с охотничьими колбасками

Охотничьи колбаски 100 г
Колбаса полукопченая, краковская 100 г
Грибы жареные 100 г
Сыр российский 200 г
Петрушка 30 г
Соус томатный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с охотничьими колбасками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.8 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 514 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 6.7% 455 г
Жиры 27.1 г 56 г 48.4% 14.8% 207 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.5% 6257 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.1% 2857 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.7% 4457 г
Органические кислоты 5.3 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.9 мкг 900 мкг 22.4% 6.8% 446 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.353 мг 5 мг 7.1% 2.2% 1416 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 2.3% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 3.6% 837 г
Витамин В4, холин 3.25 мг 500 мг 0.7% 0.2% 15385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 1.7% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 19.422 мкг 400 мкг 4.9% 1.5% 2060 г
Витамин В12, кобаламин 0.517 мкг 3 мкг 17.2% 5.2% 580 г
Витамин C, аскорбиновая 12.93 мг 90 мг 14.4% 4.4% 696 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 1% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.395 мг 15 мг 9.3% 2.8% 1075 г
Витамин Н, биотин 0.149 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 33557 г
Витамин К, филлохинон 84.8 мкг 120 мкг 70.7% 21.6% 142 г
Витамин РР, НЭ 5.5555 мг 20 мг 27.8% 8.5% 360 г
Ниацин 1.812 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.78 мг 2500 мг 11.3% 3.4% 887 г
Кальций, Ca 328.04 мг 1000 мг 32.8% 10% 305 г
Кремний, Si 0.06 мг 30 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Магний, Mg 32.04 мг 400 мг 8% 2.4% 1248 г
Натрий, Na 791.46 мг 1300 мг 60.9% 18.6% 164 г
Сера, S 158.92 мг 1000 мг 15.9% 4.9% 629 г
Фосфор, P 271.1 мг 800 мг 33.9% 10.3% 295 г
Хлор, Cl 71.46 мг 2300 мг 3.1% 0.9% 3219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.7 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 4.29 мкг ~
Железо, Fe 1.624 мг 18 мг 9% 2.7% 1108 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 10949 г
Кобальт, Co 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 2% 1488 г
Литий, Li 0.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.0732 мг 2 мг 3.7% 1.1% 2732 г
Медь, Cu 34.33 мкг 1000 мкг 3.4% 1% 2913 г
Молибден, Mo 0.819 мкг 70 мкг 1.2% 0.4% 8547 г
Никель, Ni 0.603 мкг ~
Олово, Sn 0.34 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 0.022 мкг 55 мкг 250000 г
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 5.79 мкг 4000 мкг 0.1% 69085 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7353 г
Цинк, Zn 1.3511 мг 12 мг 11.3% 3.4% 888 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.855 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.952 г ~
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.583 г ~
Гистидин* 0.514 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.666 г ~
Лизин 0.528 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.228 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.886 г ~
Заменимые аминокислоты 4.907 г ~
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.466 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 1.586 г ~
Пролин 0.8 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.466 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.134 г ~
10:0 Каприновая 0.434 г ~
12:0 Лауриновая 0.4 г ~
14:0 Миристиновая 0.834 г ~
15:0 Пентадекановая 0.1 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.134 г ~
17:0 Маргариновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 1.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.634 г min 16.8 г 15.7% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.134 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.334 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~

Энергетическая ценность Пицца с охотничьими колбасками составляет 327,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 327.8 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 27.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 51 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С ОХОТНИЧЬИМИ КОЛБАСКАМИ

Пицца с охотничьими колбасками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, витамином B2 - 11,9 %, витамином B12 - 17,2 %, витамином C - 14,4 %, витамином K - 70,7 %, витамином PP - 27,8 %, калием - 11,3 %, кальцием - 32,8 %, фосфором - 33,9 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Пицца с охотничьими колбасками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца с охотничьими колбасками, калорийность 327,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с охотничьими колбасками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты