Рецепт салат витаминый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат витаминый

Капуста белокочанная 1300 г
Морковь 150 г
Подсолнечное масло 75 г
Уксус столовый 9% 12 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яблоко 150 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат витаминый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.5 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2389 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.8% 5067 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 11.6% 1217 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.5% 4056 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.5% 1053 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 5.4% 2658 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.7 мкг 900 мкг 8.5% 12.1% 1173 г
альфа Каротин 307.881 мкг ~
бета Каротин 0.782 мг 5 мг 15.6% 22.1% 639 г
Ликопин 0.089 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.668 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.8% 2951 г
Витамин В4, холин 9.3 мг 500 мг 1.9% 2.7% 5376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.9% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 6.8% 2083 г
Витамин В9, фолаты 18.743 мкг 400 мкг 4.7% 6.7% 2134 г
Витамин C, аскорбиновая 47.45 мг 90 мг 52.7% 74.8% 190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.101 мг 15 мг 14% 19.9% 714 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.027 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 185185 г
Витамин К, филлохинон 59.9 мкг 120 мкг 49.9% 70.8% 200 г
Витамин РР, НЭ 0.8131 мг 20 мг 4.1% 5.8% 2460 г
Ниацин 0.564 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.2 мг 2500 мг 11.3% 16% 883 г
Кальций, Ca 41.62 мг 1000 мг 4.2% 6% 2403 г
Кремний, Si 40.85 мг 30 мг 136.2% 193.2% 73 г
Магний, Mg 14.16 мг 400 мг 3.5% 5% 2825 г
Натрий, Na 64.09 мг 1300 мг 4.9% 7% 2028 г
Сера, S 29.87 мг 1000 мг 3% 4.3% 3348 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 5% 2857 г
Хлор, Cl 99.04 мг 2300 мг 4.3% 6.1% 2322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 447.2 мкг ~
Бор, B 175.2 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 5.4% 2624 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 2.4% 6048 г
Кобальт, Co 2.409 мкг 10 мкг 24.1% 34.2% 415 г
Литий, Li 0.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.1476 мг 2 мг 7.4% 10.5% 1355 г
Медь, Cu 71.6 мкг 1000 мкг 7.2% 10.2% 1397 г
Молибден, Mo 8.335 мкг 70 мкг 11.9% 16.9% 840 г
Никель, Ni 13.017 мкг ~
Рубидий, Rb 5.6 мкг ~
Селен, Se 0.266 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20677 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Фтор, F 8.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 46136 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 11.9% 1193 г
Цинк, Zn 0.3422 мг 12 мг 2.9% 4.1% 3507 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.683 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 81.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.055 г min 16.8 г 6.3% 8.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.887 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 36.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.656 г ~

Энергетическая ценность салат витаминый составляет 70,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИНЫЙ

салат витаминый богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 15,6 %, витамином C - 52,7 %, витамином E - 14 %, витамином K - 49,9 %, калием - 11,3 %, кремнием - 136,2 %, кобальтом - 24,1 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен салат витаминый

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат витаминый, калорийность 70,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат витаминый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы