Рецепт !! Чебуреки мясо (577/4=144)+. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты !! Чебуреки мясо (577/4=144)+

Свинина шницель (тушение) 200 г
Говядина 200 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "!! Чебуреки мясо (577/4=144)+".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.7 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1494 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 14.5% 613 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 10.7% 824 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.7% 3333 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 4.3% 2093 г
Витамин В4, холин 50.26 мг 500 мг 10.1% 9% 995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 6.5% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 11.3% 791 г
Витамин В9, фолаты 5.893 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6788 г
Витамин В12, кобаламин 0.901 мкг 3 мкг 30% 26.6% 333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 1% 9474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8671 г
Витамин Н, биотин 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.1% 4132 г
Витамин РР, НЭ 4.9568 мг 20 мг 24.8% 22% 403 г
Ниацин 2.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.67 мг 2500 мг 10% 8.9% 1001 г
Кальций, Ca 10.8 мг 1000 мг 1.1% 1% 9259 г
Магний, Mg 23.1 мг 400 мг 5.8% 5.1% 1732 г
Натрий, Na 41.74 мг 1300 мг 3.2% 2.8% 3115 г
Сера, S 167.42 мг 1000 мг 16.7% 14.8% 597 г
Фосфор, P 144.9 мг 800 мг 18.1% 16.1% 552 г
Хлор, Cl 41.87 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.3 мкг ~
Бор, B 34.7 мкг ~
Железо, Fe 1.579 мг 18 мг 8.8% 7.8% 1140 г
Йод, I 5.3 мкг 150 мкг 3.5% 3.1% 2830 г
Кобальт, Co 6.066 мкг 10 мкг 60.7% 53.9% 165 г
Марганец, Mn 0.0639 мг 2 мг 3.2% 2.8% 3130 г
Медь, Cu 111.37 мкг 1000 мкг 11.1% 9.8% 898 г
Молибден, Mo 8.527 мкг 70 мкг 12.2% 10.8% 821 г
Никель, Ni 7.764 мкг ~
Олово, Sn 36.64 мкг ~
Рубидий, Rb 82.5 мкг ~
Фтор, F 68.56 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 5834 г
Хром, Cr 7.87 мкг 50 мкг 15.7% 13.9% 635 г
Цинк, Zn 1.9879 мг 12 мг 16.6% 14.7% 604 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.522 г ~
Лизин 0.562 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.515 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.626 г ~
Гидроксипролин 0.101 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 1.102 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.191 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.449 г ~
17:0 Маргариновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.704 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.572 г min 16.8 г 15.3% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.315 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.17 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность !! Чебуреки мясо (577/4=144)+ составляет 112,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.7 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства !! ЧЕБУРЕКИ МЯСО (577/4=144)+

!! Чебуреки мясо (577/4=144)+ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,7 %, витамином B12 - 30 %, витамином PP - 24,8 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 60,7 %, медью - 11,1 %, молибденом - 12,2 %, хромом - 15,7 %, цинком - 16,6 %

Чем полезен !! Чебуреки мясо (577/4=144)+

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить !! Чебуреки мясо (577/4=144)+, калорийность 112,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления !! Чебуреки мясо (577/4=144)+, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы