Рецепт Кабачковые оладьи с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи с яблоком

Кабачок (Припускание)	250 г
Яблоки (Припускание)	80 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка)	100 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Масло сладко-сливочное несоленое	10 г
Масло оливковое	6 г

Способ приготовления

Соль, сахар, сода- по вкусу. Кабачок, яблоко натереть на мелкой терке или мясорубке, добавить муку. соль,сахар, соду. Жарить на сливочном или оливковом масле.Можно запекать в духовке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	149.7 ккал	1684 ккал	8.9%	5.9%	1125 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	4.2%	1583 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	6.9%	966 г
Углеводы	19.4 г	219 г	8.9%	5.9%	1129 г
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	11%	606 г
Вода	70 г	2273 г	3.1%	2.1%	3247 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	54.9 мкг	900 мкг	6.1%	4.1%	1639 г
Ретинол	0.044 мг	~
бета Каротин	0.042 мг	5 мг	0.8%	0.5%	11905 г
Витамин В1, тиамин	0.123 мг	1.5 мг	8.2%	5.5%	1220 г
Витамин В2, рибофлавин	0.117 мг	1.8 мг	6.5%	4.3%	1538 г
Витамин В4, холин	52.83 мг	500 мг	10.6%	7.1%	946 г
Витамин В5, пантотеновая	0.478 мг	5 мг	9.6%	6.4%	1046 г
Витамин В6, пиридоксин	0.247 мг	2 мг	12.4%	8.3%	810 г
Витамин В9, фолаты	20.591 мкг	400 мкг	5.1%	3.4%	1943 г
Витамин В12, кобаламин	0.067 мкг	3 мкг	2.2%	1.5%	4478 г
Витамин C, аскорбиновая	7.08 мг	90 мг	7.9%	5.3%	1271 г
Витамин D, кальциферол	0.321 мкг	10 мкг	3.2%	2.1%	3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.243 мг	15 мг	8.3%	5.5%	1207 г
Витамин Н, биотин	3.943 мкг	50 мкг	7.9%	5.3%	1268 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.3%	24000 г
Витамин РР, НЭ	2.9049 мг	20 мг	14.5%	9.7%	688 г
Ниацин	1.755 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	288.01 мг	2500 мг	11.5%	7.7%	868 г
Кальций, Ca	29.39 мг	1000 мг	2.9%	1.9%	3403 г
Магний, Mg	32.05 мг	400 мг	8%	5.3%	1248 г
Натрий, Na	25.33 мг	1300 мг	1.9%	1.3%	5132 г
Сера, S	48.97 мг	1000 мг	4.9%	3.3%	2042 г
Фосфор, P	117.4 мг	800 мг	14.7%	9.8%	681 г
Хлор, Cl	26.63 мг	2300 мг	1.2%	0.8%	8637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22.6 мкг	~
Бор, B	50.4 мкг	~
Ванадий, V	0.82 мкг	~
Железо, Fe	2.172 мг	18 мг	12.1%	8.1%	829 г
Йод, I	2.98 мкг	150 мкг	2%	1.3%	5034 г
Кобальт, Co	2.519 мкг	10 мкг	25.2%	16.8%	397 г
Марганец, Mn	0.6464 мг	2 мг	32.3%	21.6%	309 г
Медь, Cu	136.12 мкг	1000 мкг	13.6%	9.1%	735 г
Молибден, Mo	7.661 мкг	70 мкг	10.9%	7.3%	914 г
Никель, Ni	9.152 мкг	~
Рубидий, Rb	13 мкг	~
Селен, Se	5.679 мкг	55 мкг	10.3%	6.9%	968 г
Фтор, F	8.71 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	45924 г
Хром, Cr	1.34 мкг	50 мкг	2.7%	1.8%	3731 г
Цинк, Zn	0.6877 мг	12 мг	5.7%	3.8%	1745 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.593 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аргинин*	0.233 г	~
Валин	0.233 г	~
Гистидин*	0.123 г	~
Изолейцин	0.227 г	~
Лейцин	0.35 г	~
Лизин	0.213 г	~
Метионин	0.099 г	~
Метионин + Цистеин	0.203 г	~
Треонин	0.174 г	~
Триптофан	0.061 г	~
Фенилаланин	0.23 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.379 г	~
Заменимые аминокислоты	0.043 г	~
Аланин	0.203 г	~
Аспарагиновая кислота	0.309 г	~
Глицин	0.17 г	~
Глутаминовая кислота	1.115 г	~
Пролин	0.343 г	~
Серин	0.262 г	~
Тирозин	0.149 г	~
Цистеин	0.105 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	78.15 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.542 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.096 г	~
6:0 Капроновая	0.021 г	~
8:0 Каприловая	0.019 г	~
10:0 Каприновая	0.049 г	~
12:0 Лауриновая	0.062 г	~
14:0 Миристиновая	0.206 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.167 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.35 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.434 г	min 16.8 г	14.5%	9.7%
14:1 Миристолеиновая	0.022 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.15 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.183 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.616 г	от 11.2 до 20.6 г	5.5%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.577 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи с яблоком составляет 149,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	149.7 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	5.8 г	-%
	Углеводы	19.4 г	-%
	Пищевые волокна	3.3 г	-%
	Вода	70 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ С ЯБЛОКОМ

Кабачковые оладьи с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,4 %, витамином PP - 14,5 %, калием - 11,5 %, фосфором - 14,7 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 25,2 %, марганцем - 32,3 %, медью - 13,6 %

Чем полезен Кабачковые оладьи с яблоком

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи с яблоком, калорийность 149,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи с яблоком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Свекла с сыром и орехами

Запеканка с тыквой без сахара

Лучшие рационы

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе