Рецепт жаркое с курицей в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты жаркое с курицей в мультиварке

Бройлеры (цыплята) 1 кат. (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Картофель (Жарка) 500 г
Морковь, красная (Варка без слива) 70 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 20 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жаркое с курицей в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.4 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1447 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 7.1% 1206 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.4% 1333 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 5.2% 1672 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.6% 1000 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.6% 3285 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.4 мкг 900 мкг 20.3% 17.4% 493 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 1.039 мг 5 мг 20.8% 17.9% 481 г
бета Криптоксантин 0.123 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.527 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 5.7% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.2% 2022 г
Витамин В4, холин 30.96 мг 500 мг 6.2% 5.3% 1615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 7.9% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.383 мг 2 мг 19.2% 16.5% 522 г
Витамин В9, фолаты 9.216 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4340 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 3.1% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 8.31 мг 90 мг 9.2% 7.9% 1083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6303 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 2.509 мкг 50 мкг 5% 4.3% 1993 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.1713 мг 20 мг 20.9% 18% 479 г
Ниацин 2.43 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 421.5 мг 2500 мг 16.9% 14.5% 593 г
Кальций, Ca 35.66 мг 1000 мг 3.6% 3.1% 2804 г
Магний, Mg 24.54 мг 400 мг 6.1% 5.2% 1630 г
Натрий, Na 1017.32 мг 1300 мг 78.3% 67.3% 128 г
Сера, S 88.17 мг 1000 мг 8.8% 7.6% 1134 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 9.9% 867 г
Хлор, Cl 1598.46 мг 2300 мг 69.5% 59.7% 144 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 684.6 мкг ~
Бор, B 125.3 мкг ~
Ванадий, V 95.76 мкг ~
Железо, Fe 1.198 мг 18 мг 6.7% 5.8% 1503 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 3% 2863 г
Кобальт, Co 7.686 мкг 10 мкг 76.9% 66.1% 130 г
Литий, Li 50.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.2152 мг 2 мг 10.8% 9.3% 929 г
Медь, Cu 144.31 мкг 1000 мкг 14.4% 12.4% 693 г
Молибден, Mo 9.254 мкг 70 мкг 13.2% 11.3% 756 г
Никель, Ni 3.985 мкг ~
Рубидий, Rb 443.7 мкг ~
Селен, Se 0.575 мкг 55 мкг 1% 0.9% 9565 г
Фтор, F 60.76 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6583 г
Хром, Cr 9 мкг 50 мкг 18% 15.5% 556 г
Цинк, Zn 0.8191 мг 12 мг 6.8% 5.8% 1465 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.738 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.564 г ~
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.444 г ~
Лизин 0.525 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.481 г ~
Заменимые аминокислоты 0.977 г ~
Аланин 0.483 г ~
Аспарагиновая кислота 0.61 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 0.956 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.237 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.757 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.839 г min 16.8 г 10.9% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.319 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.437 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.706 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.64 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.102 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность жаркое с курицей в мультиварке составляет 116,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.4 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРКОЕ С КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

жаркое с курицей в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, бэта-каротином - 20,8 %, витамином B6 - 19,2 %, витамином PP - 20,9 %, калием - 16,9 %, фосфором - 11,5 %, хлором - 69,5 %, кобальтом - 76,9 %, медью - 14,4 %, молибденом - 13,2 %, хромом - 18 %

Чем полезен жаркое с курицей в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить жаркое с курицей в мультиварке, калорийность 116,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления жаркое с курицей в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты