Рецепт запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка творожная

Творог жирный 18,0% жирности 250 г
Яйцо куриное 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Сахар песок 50 г
Масло подсолнечное 20 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.8 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6% 724 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 10.7% 406 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 3.1% 1404 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.1% 3892 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.8 мкг 900 мкг 12.3% 5.4% 812 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 6.2% 698 г
Витамин В4, холин 90.69 мг 500 мг 18.1% 7.9% 551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 4.4% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 19.25 мкг 400 мкг 4.8% 2.1% 2078 г
Витамин В12, кобаламин 0.594 мкг 3 мкг 19.8% 8.6% 505 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.766 мкг 10 мкг 7.7% 3.4% 1305 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.806 мг 15 мг 12% 5.2% 831 г
Витамин Н, биотин 7.105 мкг 50 мкг 14.2% 6.2% 704 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7742 мг 20 мг 13.9% 6% 721 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.66 мг 2500 мг 4.5% 2% 2219 г
Кальций, Ca 94.84 мг 1000 мг 9.5% 4.1% 1054 г
Кремний, Si 0.323 мг 30 мг 1.1% 0.5% 9288 г
Магний, Mg 15.73 мг 400 мг 3.9% 1.7% 2543 г
Натрий, Na 57.34 мг 1300 мг 4.4% 1.9% 2267 г
Сера, S 113.39 мг 1000 мг 11.3% 4.9% 882 г
Фосфор, P 156.7 мг 800 мг 19.6% 8.5% 511 г
Хлор, Cl 118.39 мг 2300 мг 5.1% 2.2% 1943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.7 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 7.26 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 2.3% 1907 г
Йод, I 6.41 мкг 150 мкг 4.3% 1.9% 2340 г
Кобальт, Co 3.113 мкг 10 мкг 31.1% 13.5% 321 г
Марганец, Mn 0.0578 мг 2 мг 2.9% 1.3% 3460 г
Медь, Cu 59.6 мкг 1000 мкг 6% 2.6% 1678 г
Молибден, Mo 6.371 мкг 70 мкг 9.1% 4% 1099 г
Никель, Ni 0.177 мкг ~
Олово, Sn 0.42 мкг ~
Селен, Se 20.573 мкг 55 мкг 37.4% 16.3% 267 г
Титан, Ti 0.89 мкг ~
Фтор, F 31.21 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12816 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3401 г
Цинк, Zn 0.5484 мг 12 мг 4.6% 2% 2188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.476 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.349 г ~
Аргинин* 0.425 г ~
Валин 0.524 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.423 г ~
Лейцин 0.778 г ~
Лизин 0.624 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.356 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.465 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.935 г ~
Заменимые аминокислоты 3.272 г ~
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.67 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 1.419 г ~
Пролин 0.617 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.469 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.282 г ~
6:0 Капроновая 0.161 г ~
8:0 Каприловая 0.085 г ~
10:0 Каприновая 0.185 г ~
12:0 Лауриновая 0.202 г ~
14:0 Миристиновая 1.058 г ~
15:0 Пентадекановая 0.079 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.978 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 1.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.106 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.099 г min 16.8 г 24.4% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.276 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.327 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.649 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.206 г ~

Энергетическая ценность запеканка творожная составляет 229,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.8 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 58.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 18,1 %, витамином B12 - 19,8 %, витамином E - 12 %, витамином H - 14,2 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 31,1 %, селеном - 37,4 %

Чем полезен запеканка творожная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка творожная, калорийность 229,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги