Рецепт Диетический омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Диетический омлет

Яйцо куриное 60 г
Масло подсолнечное 5 г
Молоко пастеризованное нежирное 100 г
Яичный белок куриный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетический омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.9 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1894 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 11.4% 987 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.7% 1057 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.3% 8423 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.2% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.3 мкг 900 мкг 7.7% 8.7% 1299 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.347 мг 1.8 мг 19.3% 21.7% 519 г
Витамин В4, холин 77.33 мг 500 мг 15.5% 17.4% 647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 9.2% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.16 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 6% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.7% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 6.6% 1704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.138 мг 15 мг 7.6% 8.5% 1318 г
Витамин Н, биотин 7.253 мкг 50 мкг 14.5% 16.3% 689 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.16 мг 20 мг 10.8% 12.1% 926 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.42 мг 2500 мг 5.8% 6.5% 1719 г
Кальций, Ca 73.33 мг 1000 мг 7.3% 8.2% 1364 г
Магний, Mg 12.27 мг 400 мг 3.1% 3.5% 3260 г
Натрий, Na 109.24 мг 1300 мг 8.4% 9.4% 1190 г
Сера, S 109.69 мг 1000 мг 11% 12.4% 912 г
Фосфор, P 100.7 мг 800 мг 12.6% 14.2% 794 г
Хлор, Cl 87.47 мг 2300 мг 3.8% 4.3% 2629 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 4.7% 2397 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 5.4% 2083 г
Кобальт, Co 2.933 мкг 10 мкг 29.3% 33% 341 г
Марганец, Mn 0.0096 мг 2 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Медь, Cu 36 мкг 1000 мкг 3.6% 4% 2778 г
Молибден, Mo 2.667 мкг 70 мкг 3.8% 4.3% 2625 г
Селен, Se 8.453 мкг 55 мкг 15.4% 17.3% 651 г
Фтор, F 14.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27267 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 4.2% 2674 г
Цинк, Zn 0.3576 мг 12 мг 3% 3.4% 3356 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.533 г ~
Лизин 0.421 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.587 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.597 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.875 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.451 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.684 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.854 г min 16.8 г 11% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.617 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.665 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.622 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Диетический омлет составляет 88,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.9 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДИЕТИЧЕСКИЙ ОМЛЕТ

Диетический омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,3 %, холином - 15,5 %, витамином H - 14,5 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 29,3 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Диетический омлет

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Диетический омлет, калорийность 88,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Диетический омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы