Рецепт Тефтели в сырном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели в сырном соусе

Начинка для перца	360 г
Сыр плавленый сливочный Хохланд	37 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание)	200 г
Сыр легкий Лента	45 г
Чеснок, порошок	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели в сырном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	135.5 ккал	1684 ккал	8%	5.9%	1243 г
Белки	14.6 г	76 г	19.2%	14.2%	521 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	6.9%	1077 г
Углеводы	7.6 г	219 г	3.5%	2.6%	2882 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.7%	2000 г
Вода	62.5 г	2273 г	2.7%	2%	3637 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	162.6 мкг	900 мкг	18.1%	13.4%	554 г
Ретинол	0.021 мг	~
бета Каротин	0.848 мг	5 мг	17%	12.5%	590 г
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	3.1%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.151 мг	1.8 мг	8.4%	6.2%	1192 г
Витамин В4, холин	14.87 мг	500 мг	3%	2.2%	3362 г
Витамин В5, пантотеновая	0.232 мг	5 мг	4.6%	3.4%	2155 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	3%	2439 г
Витамин В9, фолаты	5.856 мкг	400 мкг	1.5%	1.1%	6831 г
Витамин В12, кобаламин	0.178 мкг	3 мкг	5.9%	4.4%	1685 г
Витамин C, аскорбиновая	1.07 мг	90 мг	1.2%	0.9%	8411 г
Витамин D, кальциферол	0.069 мкг	10 мкг	0.7%	0.5%	14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.186 мг	15 мг	1.2%	0.9%	8065 г
гамма Токоферол	0.147 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	2.125 мкг	50 мкг	4.3%	3.2%	2353 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.7%	10909 г
Витамин РР, НЭ	8.0037 мг	20 мг	40%	29.5%	250 г
Ниацин	2.639 мг	~
Бетаин	0.041 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	204.15 мг	2500 мг	8.2%	6.1%	1225 г
Кальций, Ca	161.58 мг	1000 мг	16.2%	12%	619 г
Кремний, Si	57.341 мг	30 мг	191.1%	141%	52 г
Магний, Mg	30.23 мг	400 мг	7.6%	5.6%	1323 г
Натрий, Na	121.06 мг	1300 мг	9.3%	6.9%	1074 г
Сера, S	51.17 мг	1000 мг	5.1%	3.8%	1954 г
Фосфор, P	203.5 мг	800 мг	25.4%	18.7%	393 г
Хлор, Cl	58.06 мг	2300 мг	2.5%	1.8%	3961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	134.4 мкг	~
Бор, B	33.4 мкг	~
Ванадий, V	18.5 мкг	~
Железо, Fe	0.918 мг	18 мг	5.1%	3.8%	1961 г
Йод, I	4.46 мкг	150 мкг	3%	2.2%	3363 г
Кобальт, Co	5.296 мкг	10 мкг	53%	39.1%	189 г
Литий, Li	0.441 мкг	~
Марганец, Mn	0.2139 мг	2 мг	10.7%	7.9%	935 г
Медь, Cu	91.68 мкг	1000 мкг	9.2%	6.8%	1091 г
Молибден, Mo	9.017 мкг	70 мкг	12.9%	9.5%	776 г
Никель, Ni	2.733 мкг	~
Олово, Sn	5.78 мкг	~
Рубидий, Rb	55 мкг	~
Селен, Se	1.98 мкг	55 мкг	3.6%	2.7%	2778 г
Стронций, Sr	7.56 мкг	~
Фтор, F	25.42 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	15736 г
Хром, Cr	11.86 мкг	50 мкг	23.7%	17.5%	422 г
Цинк, Zn	1.3357 мг	12 мг	11.1%	8.2%	898 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.809 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.056 г	~
Аргинин*	0.835 г	~
Валин	0.575 г	~
Гистидин*	0.569 г	~
Изолейцин	0.498 г	~
Лейцин	0.88 г	~
Лизин	1.135 г	~
Метионин	0.196 г	~
Метионин + Цистеин	0.386 г	~
Треонин	0.486 г	~
Триптофан	0.165 г	~
Фенилаланин	0.474 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.868 г	~
Заменимые аминокислоты	0.12 г	~
Аланин	0.577 г	~
Аспарагиновая кислота	0.874 г	~
Гидроксипролин	0.091 г	~
Глицин	0.411 г	~
Глутаминовая кислота	1.314 г	~
Пролин	0.456 г	~
Серин	0.448 г	~
Тирозин	0.4 г	~
Цистеин	0.187 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.18 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.053 мг	~
Кампестерол	0.97 мг	~
Стигмастерол	0.037 мг	~
бета Ситостерол	4.056 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.01 г	~
8:0 Каприловая	0.02 г	~
10:0 Каприновая	0.04 г	~
12:0 Лауриновая	0.05 г	~
14:0 Миристиновая	0.136 г	~
15:0 Пентадекановая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.843 г	~
17:0 Маргариновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.277 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.098 г	min 16.8 г	6.5%	4.8%
14:1 Миристолеиновая	0.025 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.173 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.33 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.239 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.474 г	от 11.2 до 20.6 г	4.2%	3.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.447 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.096 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.041 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.024 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.025 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Тефтели в сырном соусе составляет 135,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	135.5 кКал	-%
	Белки	14.6 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	7.6 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	62.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ В СЫРНОМ СОУСЕ

Тефтели в сырном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 17 %, витамином PP - 40 %, кальцием - 16,2 %, кремнием - 191,1 %, фосфором - 25,4 %, кобальтом - 53 %, молибденом - 12,9 %, хромом - 23,7 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Тефтели в сырном соусе

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тефтели в сырном соусе, калорийность 135,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели в сырном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка с тыквой без сахара

Лучшие рационы

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе