Рецепт кабачковые кексики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачковые кексики

Кабачок (Запекание) 350 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 12 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Пищевая сода 8 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Масло подсолнечное 5 г
сервелат " новоуральский " гост 100 г
Укроп, свежий 5 г
Способ приготовления

кабачок натереть на крупной терке , посолить,перемешать и оставить в дуршлаке,чтобы стекла вода , отжать.Смешать все ингридиенты . Выпекать в силиконовой форме для кексов при температуре 210-215 градусов 15-20 минут до подрумянивания.Выход : 15 щт.Можно испечь коржом .

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачковые кексики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.6 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5% 1013 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 10.4% 487 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 3.7% 1386 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.1% 1667 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 1.2% 4265 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.9 мкг 900 мкг 6.7% 3.4% 1503 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.2% 1579 г
Витамин В4, холин 60.69 мг 500 мг 12.1% 6.2% 824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 3.9% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.2% 1587 г
Витамин В9, фолаты 15.808 мкг 400 мкг 4% 2% 2530 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 1.8% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 4.34 мг 90 мг 4.8% 2.4% 2074 г
Витамин D, кальциферол 0.454 мкг 10 мкг 4.5% 2.3% 2203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.82 мг 15 мг 5.5% 2.8% 1829 г
Витамин Н, биотин 4.749 мкг 50 мкг 9.5% 4.8% 1053 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6922 мг 20 мг 8.5% 4.3% 1182 г
Ниацин 0.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.41 мг 2500 мг 7.2% 3.7% 1393 г
Кальций, Ca 28.01 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3570 г
Кремний, Si 0.687 мг 30 мг 2.3% 1.2% 4367 г
Магний, Mg 10.97 мг 400 мг 2.7% 1.4% 3646 г
Натрий, Na 738.37 мг 1300 мг 56.8% 28.9% 176 г
Сера, S 49.86 мг 1000 мг 5% 2.5% 2006 г
Фосфор, P 61.7 мг 800 мг 7.7% 3.9% 1297 г
Хлор, Cl 548.4 мг 2300 мг 23.8% 12.1% 419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.4 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 15.46 мкг ~
Железо, Fe 1.009 мг 18 мг 5.6% 2.8% 1784 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 1.5% 3425 г
Кобальт, Co 2.466 мкг 10 мкг 24.7% 12.6% 406 г
Марганец, Mn 0.1169 мг 2 мг 5.8% 3% 1711 г
Медь, Cu 37.88 мкг 1000 мкг 3.8% 1.9% 2640 г
Молибден, Mo 4.33 мкг 70 мкг 6.2% 3.2% 1617 г
Никель, Ni 0.378 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Селен, Se 7.57 мкг 55 мкг 13.8% 7% 727 г
Титан, Ti 1.89 мкг ~
Фтор, F 15.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26455 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4167 г
Цинк, Zn 0.3621 мг 12 мг 3% 1.5% 3314 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.718 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.476 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.236 г min 16.8 г 7.4% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.774 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.741 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность кабачковые кексики составляет 196,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.6 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 53.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ КЕКСИКИ

кабачковые кексики богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, хлором - 23,8 %, кобальтом - 24,7 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен кабачковые кексики

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачковые кексики, калорийность 196,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачковые кексики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты