Рецепт Ригатони с тунцом и оливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ригатони с тунцом и оливками

Оливки созревшие, мелкие, консервированные 73 г
Тунец в воде, консервированный, сухой продукт без маринада 350 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 300 г
Масло оливковое 20 г
Соль столовая 3 г
Чеснок, сырой 7 г
Макароны из цельнозерновой муки, приготовленные 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ригатони с тунцом и оливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 10% 938 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.5% 2074 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 5.8% 1610 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.4% 1111 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 3% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 3.4% 2795 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 3.3% 2890 г
бета Криптоксантин 0.512 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 66.933 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.7% 3396 г
Витамин В4, холин 15.26 мг 500 мг 3.1% 2.9% 3277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 5.6% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 7.2% 1299 г
Витамин В9, фолаты 6.013 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6652 г
Витамин В12, кобаламин 0.695 мкг 3 мкг 23.2% 21.7% 432 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 3.6% 2624 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 3.1% 3058 г
Витамин D3, холекальциферол 0.327 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.676 мг 15 мг 4.5% 4.2% 2219 г
Витамин Н, биотин 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.8% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.2628 мг 20 мг 16.3% 15.2% 613 г
Ниацин 0.099 мг ~
Бетаин 0.736 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.22 мг 2500 мг 5% 4.7% 1981 г
Кальций, Ca 20.31 мг 1000 мг 2% 1.9% 4924 г
Магний, Mg 24.39 мг 400 мг 6.1% 5.7% 1640 г
Натрий, Na 201.73 мг 1300 мг 15.5% 14.5% 644 г
Сера, S 2.8 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Фосфор, P 85.4 мг 800 мг 10.7% 10% 937 г
Хлор, Cl 13.32 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 17267 г
Микроэлементы
Бор, B 26.9 мкг ~
Железо, Fe 1.312 мг 18 мг 7.3% 6.8% 1372 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31915 г
Кобальт, Co 1.402 мкг 10 мкг 14% 13.1% 713 г
Марганец, Mn 0.6928 мг 2 мг 34.6% 32.4% 289 г
Медь, Cu 133.34 мкг 1000 мкг 13.3% 12.4% 750 г
Молибден, Mo 1.636 мкг 70 мкг 2.3% 2.2% 4279 г
Никель, Ni 3.037 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 31.57 мкг 55 мкг 57.4% 53.7% 174 г
Фтор, F 9.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41026 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 2.2% 4274 г
Цинк, Zn 0.6324 мг 12 мг 5.3% 5% 1898 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.596 г ~
Лизин 0.534 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.672 г ~
Глицин 0.342 г ~
Глутаминовая кислота 1.751 г ~
Пролин 0.452 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.558 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.555 г min 16.8 г 9.3% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.51 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.335 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.008 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.053 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Ригатони с тунцом и оливками составляет 106,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.9 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИГАТОНИ С ТУНЦОМ И ОЛИВКАМИ

Ригатони с тунцом и оливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23,2 %, витамином PP - 16,3 %, кобальтом - 14 %, марганцем - 34,6 %, медью - 13,3 %, селеном - 57,4 %

Чем полезен Ригатони с тунцом и оливками

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ригатони с тунцом и оливками, калорийность 106,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ригатони с тунцом и оливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты