Рецепт Суп - пюре из цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп - пюре из цветной капусты

Капуста цветная	200 г
Морковь, красная	20 г
Петрушка (корень)	10 г
Лук порей	20 г
Пшеничная мука, высшего сорта	40 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское»	40 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	200 г
Вода	470 г

Способ приготовления

Рецепт из книги рецептур №244

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп - пюре из цветной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	58 ккал	1684 ккал	3.4%	5.9%	2903 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	3.6%	4750 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	10.9%	1600 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	4%	4380 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	6%	2857 г
Вода	88.7 г	2273 г	3.9%	6.7%	2563 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	69.7 мкг	900 мкг	7.7%	13.3%	1291 г
Ретинол	0.02 мг	~
бета Каротин	0.298 мг	5 мг	6%	10.3%	1678 г
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	4.5%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.059 мг	1.8 мг	3.3%	5.7%	3051 г
Витамин В4, холин	15.84 мг	500 мг	3.2%	5.5%	3157 г
Витамин В5, пантотеновая	0.276 мг	5 мг	5.5%	9.5%	1812 г
Витамин В6, пиридоксин	0.063 мг	2 мг	3.2%	5.5%	3175 г
Витамин В9, фолаты	7.744 мкг	400 мкг	1.9%	3.3%	5165 г
Витамин В12, кобаламин	0.08 мкг	3 мкг	2.7%	4.7%	3750 г
Витамин C, аскорбиновая	15.41 мг	90 мг	17.1%	29.5%	584 г
Витамин D, кальциферол	0.062 мкг	10 мкг	0.6%	1%	16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.165 мг	15 мг	1.1%	1.9%	9091 г
Витамин Н, биотин	1.06 мкг	50 мкг	2.1%	3.6%	4717 г
Витамин К, филлохинон	3.5 мкг	120 мкг	2.9%	5%	3429 г
Витамин РР, НЭ	0.539 мг	20 мг	2.7%	4.7%	3711 г
Ниацин	0.232 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	89.04 мг	2500 мг	3.6%	6.2%	2808 г
Кальций, Ca	35.85 мг	1000 мг	3.6%	6.2%	2789 г
Кремний, Si	0.16 мг	30 мг	0.5%	0.9%	18750 г
Магний, Mg	8.49 мг	400 мг	2.1%	3.6%	4711 г
Натрий, Na	30.04 мг	1300 мг	2.3%	4%	4328 г
Сера, S	9.39 мг	1000 мг	0.9%	1.6%	10650 г
Фосфор, P	35.8 мг	800 мг	4.5%	7.8%	2235 г
Хлор, Cl	23.46 мг	2300 мг	1%	1.7%	9804 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	58.5 мкг	~
Бор, B	1.5 мкг	~
Ванадий, V	3.6 мкг	~
Железо, Fe	0.398 мг	18 мг	2.2%	3.8%	4523 г
Йод, I	1.86 мкг	150 мкг	1.2%	2.1%	8065 г
Кобальт, Co	0.224 мкг	10 мкг	2.2%	3.8%	4464 г
Литий, Li	0.12 мкг	~
Марганец, Mn	0.056 мг	2 мг	2.8%	4.8%	3571 г
Медь, Cu	15.08 мкг	1000 мкг	1.5%	2.6%	6631 г
Молибден, Mo	1.5 мкг	70 мкг	2.1%	3.6%	4667 г
Никель, Ni	0.088 мкг	~
Олово, Sn	2.81 мкг	~
Селен, Se	0.762 мкг	55 мкг	1.4%	2.4%	7218 г
Стронций, Sr	3.4 мкг	~
Титан, Ti	0.44 мкг	~
Фтор, F	52.08 мкг	4000 мкг	1.3%	2.2%	7680 г
Хром, Cr	0.49 мкг	50 мкг	1%	1.7%	10204 г
Цинк, Zn	0.164 мг	12 мг	1.4%	2.4%	7317 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.846 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.006 г	~
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.001 г	~
Лизин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты	0.012 г	~
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.003 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.005 г	~
Пролин	0.001 г	~
Серин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.2 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.4 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.084 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	1.4%

Энергетическая ценность Суп - пюре из цветной капусты составляет 58 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	58 кКал	-%
	Белки	1.6 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	5 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	88.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП - ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Суп - пюре из цветной капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,1 %

Чем полезен Суп - пюре из цветной капусты

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп - пюре из цветной капусты, калорийность 58 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп - пюре из цветной капусты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Глазунья с лососем и пармезаном

Сморчки /строчки жареные

Томатный суп с кальмаром

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе