Рецепт щи веган. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты щи веган

Морковь, красная (Варка без слива) 165 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Вода 1000 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Перец сладкий (Варка без слива) 50 г
Петрушка (Варка без слива) 35 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Щи веган, все варим без поджарки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "щи веган".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.9 ккал 1684 ккал 0.9% 5.7% 10591 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 5.7% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 8.8% 7065 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 25.2% 2500 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 25.8% 2416 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.4 мкг 900 мкг 24.8% 156% 403 г
бета Каротин 1.346 мг 5 мг 26.9% 169.2% 371 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 9.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 8.2% 7500 г
Витамин В4, холин 1.62 мг 500 мг 0.3% 1.9% 30864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 7.5% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 22.6% 2817 г
Витамин В9, фолаты 7.306 мкг 400 мкг 1.8% 11.3% 5475 г
Витамин C, аскорбиновая 7.83 мг 90 мг 8.7% 54.7% 1149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 5.7% 11719 г
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 1.3% 51546 г
Витамин К, филлохинон 46.7 мкг 120 мкг 38.9% 244.7% 257 г
Витамин РР, НЭ 0.4697 мг 20 мг 2.3% 14.5% 4258 г
Ниацин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.76 мг 2500 мг 5.4% 34% 1841 г
Кальций, Ca 20.52 мг 1000 мг 2.1% 13.2% 4873 г
Магний, Mg 10.64 мг 400 мг 2.7% 17% 3759 г
Натрий, Na 247.28 мг 1300 мг 19% 119.5% 526 г
Сера, S 10.58 мг 1000 мг 1.1% 6.9% 9452 г
Фосфор, P 17.8 мг 800 мг 2.2% 13.8% 4494 г
Хлор, Cl 383.99 мг 2300 мг 16.7% 105% 599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.4 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Ванадий, V 13.95 мкг ~
Железо, Fe 0.313 мг 18 мг 1.7% 10.7% 5751 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 3.8% 16667 г
Кобальт, Co 1.03 мкг 10 мкг 10.3% 64.8% 971 г
Литий, Li 7.828 мкг ~
Марганец, Mn 0.0475 мг 2 мг 2.4% 15.1% 4211 г
Медь, Cu 30.1 мкг 1000 мкг 3% 18.9% 3322 г
Молибден, Mo 2.684 мкг 70 мкг 3.8% 23.9% 2608 г
Никель, Ni 2.397 мкг ~
Рубидий, Rb 55.7 мкг ~
Селен, Se 0.078 мкг 55 мкг 0.1% 0.6% 70513 г
Фтор, F 67.06 мкг 4000 мкг 1.7% 10.7% 5965 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 20.1% 3125 г
Цинк, Zn 0.1267 мг 12 мг 1.1% 6.9% 9471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность щи веган составляет 15,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 15.9 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 94.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ВЕГАН

щи веган богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,8 %, бэта-каротином - 26,9 %, витамином K - 38,9 %, хлором - 16,7 %

Чем полезен щи веган

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить щи веган, калорийность 15,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления щи веган, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты