Рецепт Пицца с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с грибами

Йогурт 1,5% жирности 96 г
Кефир 1% 30 г
Пищевая сода 4 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 4 г
Масло подсолнечное 35 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Шампиньоны 59 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Сыр российский 22 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 150 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 59 г
Базилик, свежий 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.1 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 769 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.4% 1027 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 7.6% 602 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 5.4% 842 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.1% 1111 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.1% 3946 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.6 мкг 900 мкг 9.1% 4.2% 1103 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.287 мг 5 мг 5.7% 2.6% 1742 г
бета Криптоксантин 0.64 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 78.609 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.6% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 4.1% 1125 г
Витамин В4, холин 48.25 мг 500 мг 9.7% 4.4% 1036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 4.9% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.6% 1739 г
Витамин В9, фолаты 18.586 мкг 400 мкг 4.6% 2.1% 2152 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 2% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 4.39 мг 90 мг 4.9% 2.2% 2050 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 1.2% 3774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.5 мг 15 мг 23.3% 10.6% 429 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.102 мкг 50 мкг 6.2% 2.8% 1612 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 3% 1519 г
Витамин РР, НЭ 2.4812 мг 20 мг 12.4% 5.7% 806 г
Ниацин 1.054 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.44 мг 2500 мг 9.1% 4.2% 1104 г
Кальций, Ca 82.16 мг 1000 мг 8.2% 3.7% 1217 г
Кремний, Si 1.391 мг 30 мг 4.6% 2.1% 2157 г
Магний, Mg 19.34 мг 400 мг 4.8% 2.2% 2068 г
Натрий, Na 383.6 мг 1300 мг 29.5% 13.5% 339 г
Сера, S 56.74 мг 1000 мг 5.7% 2.6% 1762 г
Фосфор, P 108.9 мг 800 мг 13.6% 6.2% 735 г
Хлор, Cl 253.92 мг 2300 мг 11% 5% 906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 365.2 мкг ~
Бор, B 42.9 мкг ~
Ванадий, V 31.3 мкг ~
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 2.7% 1706 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 1.6% 2762 г
Кобальт, Co 4.802 мкг 10 мкг 48% 21.9% 208 г
Марганец, Mn 0.2661 мг 2 мг 13.3% 6.1% 752 г
Медь, Cu 82.08 мкг 1000 мкг 8.2% 3.7% 1218 г
Молибден, Mo 7.747 мкг 70 мкг 11.1% 5.1% 904 г
Никель, Ni 4.157 мкг ~
Олово, Sn 1.81 мкг ~
Рубидий, Rb 42.6 мкг ~
Селен, Se 5.587 мкг 55 мкг 10.2% 4.7% 984 г
Титан, Ti 3.83 мкг ~
Фтор, F 21.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19002 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 3.6% 1276 г
Цинк, Zn 0.6155 мг 12 мг 5.1% 2.3% 1950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.749 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.757 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.314 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.621 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.757 г min 16.8 г 10.5% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.707 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.722 г от 11.2 до 20.6 г 33.2% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.717 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пицца с грибами составляет 219,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.1 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 26 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С ГРИБАМИ

Пицца с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,3 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 13,6 %, хлором - 11 %, кобальтом - 48 %, марганцем - 13,3 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Пицца с грибами

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца с грибами, калорийность 219,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы