Рецепт гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гороховый

Горох, лущеный (Варка) 192 г
Вода, водопроводная, питьевая 2224 г
ребра копченые 200 г
Картофель (Варка без слива) 226 г
Масло подсолнечное 11 г
Лук репчатый (Жарка) 32 г
Морковь, красная (Жарка) 52 г
Соль поваренная пищевая 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.6 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2039 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.6% 2621 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.5% 1867 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.1% 3842 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.3% 1667 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 4.2% 2870 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 5.9% 2045 г
бета Каротин 0.264 мг 5 мг 5.3% 6.4% 1894 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.3% 9000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 5.9% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.9% 3175 г
Витамин В9, фолаты 2.621 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 15261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 1.2% 9783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 2.4% 5119 г
Витамин Н, биотин 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 4.4% 2809 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8086 мг 20 мг 4% 4.8% 2473 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.54 мг 2500 мг 5.2% 6.3% 1915 г
Кальций, Ca 16.15 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6192 г
Магний, Mg 12.28 мг 400 мг 3.1% 3.8% 3257 г
Натрий, Na 331.63 мг 1300 мг 25.5% 30.9% 392 г
Сера, S 21.02 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4757 г
Фосфор, P 28.3 мг 800 мг 3.5% 4.2% 2827 г
Хлор, Cl 511.29 мг 2300 мг 22.2% 26.9% 450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.2 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 15.66 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 5.1% 2384 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Кобальт, Co 1.494 мкг 10 мкг 14.9% 18% 669 г
Литий, Li 8.239 мкг ~
Марганец, Mn 0.0859 мг 2 мг 4.3% 5.2% 2328 г
Медь, Cu 81.36 мкг 1000 мкг 8.1% 9.8% 1229 г
Молибден, Mo 1.762 мкг 70 мкг 2.5% 3% 3973 г
Никель, Ni 0.57 мкг ~
Рубидий, Rb 59.6 мкг ~
Селен, Se 0.034 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 161765 г
Фтор, F 77.27 мкг 4000 мкг 1.9% 2.3% 5177 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 2.7% 4630 г
Цинк, Zn 0.2838 мг 12 мг 2.4% 2.9% 4228 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.023 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.139 г min 16.8 г 0.8% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.138 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность гороховый составляет 82,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.6 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ

гороховый богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 22,2 %, кобальтом - 14,9 %

Чем полезен гороховый

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гороховый, калорийность 82,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты