Рецепт кабачки фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки фаршированные

Кабачок (Запекание) 600 г
Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) 190 г
Масло подсолнечное 10 г
Лук репчатый (Пассерование) 25 г
Шампиньоны 160 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.9% 1357 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 13.2% 709 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.3% 7065 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7% 1333 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.2% 2910 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 2.2% 4225 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.7% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.253 мг 1.5 мг 16.9% 15.8% 593 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 8.5% 1098 г
Витамин В4, холин 19.93 мг 500 мг 4% 3.7% 2509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.743 мг 5 мг 14.9% 14% 673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 10% 935 г
Витамин В9, фолаты 20.915 мкг 400 мкг 5.2% 4.9% 1913 г
Витамин C, аскорбиновая 7.84 мг 90 мг 8.7% 8.2% 1148 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.787 мг 15 мг 5.2% 4.9% 1906 г
Витамин Н, биотин 0.556 мкг 50 мкг 1.1% 1% 8993 г
Витамин РР, НЭ 3.247 мг 20 мг 16.2% 15.2% 616 г
Ниацин 2.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.92 мг 2500 мг 15.3% 14.3% 655 г
Кальций, Ca 21.49 мг 1000 мг 2.1% 2% 4653 г
Магний, Mg 18.73 мг 400 мг 4.7% 4.4% 2136 г
Натрий, Na 14.69 мг 1300 мг 1.1% 1% 8850 г
Сера, S 64.33 мг 1000 мг 6.4% 6% 1554 г
Фосфор, P 80.9 мг 800 мг 10.1% 9.5% 989 г
Хлор, Cl 29.12 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7898 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 3.8% 2436 г
Йод, I 6.26 мкг 150 мкг 4.2% 3.9% 2396 г
Кобальт, Co 6.706 мкг 10 мкг 67.1% 62.9% 149 г
Марганец, Mn 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Медь, Cu 47.96 мкг 1000 мкг 4.8% 4.5% 2085 г
Молибден, Mo 5.385 мкг 70 мкг 7.7% 7.2% 1300 г
Никель, Ni 3.373 мкг ~
Олово, Sn 7.97 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Фтор, F 22.63 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17676 г
Хром, Cr 6.57 мкг 50 мкг 13.1% 12.3% 761 г
Цинк, Zn 0.6886 мг 12 мг 5.7% 5.3% 1743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.797 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.366 г min 16.8 г 2.2% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.34 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.946 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.946 г ~

Энергетическая ценность кабачки фаршированные составляет 106,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.7 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ФАРШИРОВАННЫЕ

кабачки фаршированные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,9 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином PP - 16,2 %, калием - 15,3 %, кобальтом - 67,1 %, хромом - 13,1 %

Чем полезен кабачки фаршированные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачки фаршированные, калорийность 106,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки фаршированные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты