Рецепт яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка омлет) 130 г
Масло подсолнечное 0 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 10.3% 1288 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.8% 1217 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.5% 9125 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.3% 1818 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.9% 2729 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.6 мкг 900 мкг 22.2% 29.3% 451 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.569 мг 5 мг 11.4% 15% 879 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 15.6% 845 г
Витамин В4, холин 110.31 мг 500 мг 22.1% 29.2% 453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.744 мг 5 мг 14.9% 19.7% 672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 9.2% 1439 г
Витамин В9, фолаты 11.768 мкг 400 мкг 2.9% 3.8% 3399 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 9.5% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 11.05 мг 90 мг 12.3% 16.2% 814 г
Витамин D, кальциферол 0.92 мкг 10 мкг 9.2% 12.1% 1087 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.814 мг 15 мг 5.4% 7.1% 1843 г
Витамин Н, биотин 9.408 мкг 50 мкг 18.8% 24.8% 531 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 7.1% 1846 г
Витамин РР, НЭ 2.0675 мг 20 мг 10.3% 13.6% 967 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.02 мг 2500 мг 9.8% 12.9% 1020 г
Кальций, Ca 31.99 мг 1000 мг 3.2% 4.2% 3126 г
Магний, Mg 17.88 мг 400 мг 4.5% 5.9% 2237 г
Натрий, Na 57.94 мг 1300 мг 4.5% 5.9% 2244 г
Сера, S 83.22 мг 1000 мг 8.3% 10.9% 1202 г
Фосфор, P 97 мг 800 мг 12.1% 16% 825 г
Хлор, Cl 111.03 мг 2300 мг 4.8% 6.3% 2072 г
Микроэлементы
Бор, B 92.4 мкг ~
Железо, Fe 1.624 мг 18 мг 9% 11.9% 1108 г
Йод, I 9.97 мкг 150 мкг 6.6% 8.7% 1505 г
Кобальт, Co 9.003 мкг 10 мкг 90% 118.7% 111 г
Марганец, Mn 0.1247 мг 2 мг 6.2% 8.2% 1604 г
Медь, Cu 123.12 мкг 1000 мкг 12.3% 16.2% 812 г
Молибден, Mo 8.135 мкг 70 мкг 11.6% 15.3% 860 г
Никель, Ni 10.45 мкг ~
Рубидий, Rb 123 мкг ~
Селен, Se 13.572 мкг 55 мкг 24.7% 32.6% 405 г
Фтор, F 39.07 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 10238 г
Хром, Cr 5.69 мкг 50 мкг 11.4% 15% 879 г
Цинк, Zn 0.6248 мг 12 мг 5.2% 6.9% 1921 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.408 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.513 г ~
Заменимые аминокислоты 0.654 г ~
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 1.153 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 238.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.857 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.077 г min 16.8 г 12.4% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.71 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.527 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность яичница с помидорами составляет 75,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.8 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, бэта-каротином - 11,4 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 22,1 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином C - 12,3 %, витамином H - 18,8 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 90 %, медью - 12,3 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 24,7 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яичница с помидорами, калорийность 75,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги