Рецепт сосиски из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сосиски из индейки

Сливки пастеризованные 20,0% жирности 150 г
Филе грудки индейки 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сосиски из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 22.4% 447 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.7% 1750 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Вода 9.5 г 2273 г 0.4% 0.4% 23926 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.9 мкг 900 мкг 2.3% 2.3% 4306 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.8% 12857 г
Витамин В4, холин 6.21 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.978 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 40900 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 2% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.4% 23077 г
Витамин Н, биотин 0.522 мкг 50 мкг 1% 1% 9579 г
Витамин РР, НЭ 0.0783 мг 20 мг 0.4% 0.4% 25543 г
Ниацин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 14.22 мг 2500 мг 0.6% 0.6% 17581 г
Кальций, Ca 11.22 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 8913 г
Магний, Mg 1.04 мг 400 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Натрий, Na 4.57 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 28446 г
Сера, S 3.26 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 30675 г
Фосфор, P 7.8 мг 800 мг 1% 1% 10256 г
Хлор, Cl 9.39 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 24494 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.026 мг 18 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12821 г
Кобальт, Co 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25641 г
Марганец, Mn 0.0004 мг 2 мг 500000 г
Медь, Cu 2.74 мкг 1000 мкг 0.3% 0.3% 36496 г
Молибден, Mo 0.652 мкг 70 мкг 0.9% 0.9% 10736 г
Селен, Se 0.052 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 105769 г
Фтор, F 2.22 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 180180 г
Цинк, Zn 0.0339 мг 12 мг 0.3% 0.3% 35398 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.09 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.4 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.498 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.792 г min 16.8 г 4.7% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.61 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность сосиски из индейки составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 9.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сосиски из индейки, калорийность 100 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сосиски из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы