Рецепт Огуречно-томатный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огуречно-томатный салат

Томаты красные, спелые, сырые 180 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 114 г
Петрушка, сырая 6 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огуречно-томатный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.6 ккал 1684 ккал 0.9% 5.8% 10795 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 7.7% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.6% 28000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 9.6% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 32.1% 2000 г
Вода 94.6 г 2273 г 4.2% 26.9% 2403 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 24.4% 2601 г
альфа Каротин 60.399 мкг ~
бета Каротин 0.377 мг 5 мг 7.5% 48.1% 1326 г
Ликопин 1538.671 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 184.405 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 14.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 7.7% 8571 г
Витамин В4, холин 6.53 мг 500 мг 1.3% 8.3% 7657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 19.9% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 21.2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 13.515 мкг 400 мкг 3.4% 21.8% 2960 г
Витамин C, аскорбиновая 12.17 мг 90 мг 13.5% 86.5% 740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 16% 3989 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.082 мг ~
Витамин Н, биотин 0.341 мкг 50 мкг 0.7% 4.5% 14663 г
Витамин К, филлохинон 43.6 мкг 120 мкг 36.3% 232.7% 275 г
Витамин РР, НЭ 0.495 мг 20 мг 2.5% 16% 4040 г
Ниацин 0.076 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.03 мг 2500 мг 9.1% 58.3% 1101 г
Кальций, Ca 16.39 мг 1000 мг 1.6% 10.3% 6101 г
Магний, Mg 12.95 мг 400 мг 3.2% 20.5% 3089 г
Натрий, Na 135.36 мг 1300 мг 10.4% 66.7% 960 г
Сера, S 0.6 мг 1000 мг 0.1% 0.6% 166667 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 21.8% 2952 г
Хлор, Cl 198.31 мг 2300 мг 8.6% 55.1% 1160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161 мкг ~
Железо, Fe 0.484 мг 18 мг 2.7% 17.3% 3719 г
Кобальт, Co 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 3.2% 20000 г
Марганец, Mn 0.0722 мг 2 мг 3.6% 23.1% 2770 г
Медь, Cu 39.15 мкг 1000 мкг 3.9% 25% 2554 г
Молибден, Mo 0.365 мкг 70 мкг 0.5% 3.2% 19178 г
Селен, Se 0.116 мкг 55 мкг 0.2% 1.3% 47414 г
Фтор, F 1.38 мкг 4000 мкг 289855 г
Цинк, Zn 0.125 мг 12 мг 1% 6.4% 9600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 13.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Огуречно-томатный салат составляет 15,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 15.6 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 94.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЕЧНО-ТОМАТНЫЙ САЛАТ

Огуречно-томатный салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,5 %, витамином K - 36,3 %

Чем полезен Огуречно-томатный салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Огуречно-томатный салат, калорийность 15,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огуречно-томатный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы