Рецепт Торт морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт морковный

Морковь, красная (Запекание) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сахар песок 100 г
Овсяная мука (Запекание) 160 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Ванильный экстракт 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.3 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 652 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 3.8% 1013 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 3.3% 1167 г
Углеводы 45.7 г 219 г 20.9% 8.1% 479 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.6% 833 г
Вода 39.8 г 2273 г 1.8% 0.7% 5711 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.7 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 783.5 мкг 900 мкг 87.1% 33.7% 115 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 4.351 мг 5 мг 87% 33.7% 115 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 3.2% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 3.4% 1154 г
Витамин В4, холин 58.37 мг 500 мг 11.7% 4.5% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 3.1% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 5.053 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7916 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 1.5% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.3% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.512 мкг 10 мкг 5.1% 2% 1953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.799 мг 15 мг 5.3% 2.1% 1877 г
Витамин Н, биотин 4.926 мкг 50 мкг 9.9% 3.8% 1015 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 1.7% 2353 г
Витамин РР, НЭ 2.6021 мг 20 мг 13% 5% 769 г
Ниацин 0.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 413.84 мг 2500 мг 16.6% 6.4% 604 г
Кальций, Ca 133.88 мг 1000 мг 13.4% 5.2% 747 г
Магний, Mg 53.26 мг 400 мг 13.3% 5.1% 751 г
Натрий, Na 47.8 мг 1300 мг 3.7% 1.4% 2720 г
Сера, S 40.93 мг 1000 мг 4.1% 1.6% 2443 г
Фосфор, P 324.7 мг 800 мг 40.6% 15.7% 246 г
Хлор, Cl 36.28 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.9 мкг ~
Железо, Fe 2.26 мг 18 мг 12.6% 4.9% 796 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 1.2% 3226 г
Кобальт, Co 2.326 мкг 10 мкг 23.3% 9% 430 г
Литий, Li 2.283 мкг ~
Марганец, Mn 0.0205 мг 2 мг 1% 0.4% 9756 г
Медь, Cu 21.23 мкг 1000 мкг 2.1% 0.8% 4710 г
Молибден, Mo 1.395 мкг 70 мкг 2% 0.8% 5018 г
Селен, Se 7.414 мкг 55 мкг 13.5% 5.2% 742 г
Фтор, F 12.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31274 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5376 г
Цинк, Zn 0.2757 мг 12 мг 2.3% 0.9% 4353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.697 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.501 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.156 г min 16.8 г 6.9% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.951 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Торт морковный составляет 258,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 258.3 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 45.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 39.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МОРКОВНЫЙ

Торт морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 87,1 %, бэта-каротином - 87 %, холином - 11,7 %, витамином PP - 13 %, калием - 16,6 %, кальцием - 13,4 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 40,6 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 23,3 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Торт морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт морковный, калорийность 258,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги