Рецепт Борщ с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с фасолью

Вода, водопроводная, питьевая 3000 г
Фасоль, зерно (Варка) 80 г
Телятина, тазобедренная часть (Варка без слива) 308 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 218 г
Свекла (Варка без слива) 158 г
Картофель (Варка без слива) 330 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 288 г
Морковь, красная (Варка без слива) 80 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Масло подсолнечное 24 г
Соль поваренная пищевая 28 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.8 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6058 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 10.1% 3619 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.7% 8000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 5.4% 6844 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 12.6% 2857 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 14.4% 2479 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.8 мкг 900 мкг 4.5% 16.2% 2206 г
бета Каротин 0.248 мг 5 мг 5% 18% 2016 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 5.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 5% 7200 г
Витамин В4, холин 8.87 мг 500 мг 1.8% 6.5% 5637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 10.1% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 16.5% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.734 мкг 400 мкг 1.4% 5% 6976 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 11.9% 3010 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 7.9% 4545 г
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 48544 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 17.6% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.0665 мг 20 мг 5.3% 19.1% 1875 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.82 мг 2500 мг 5.1% 18.3% 1956 г
Кальций, Ca 15.72 мг 1000 мг 1.6% 5.8% 6361 г
Кремний, Si 1.752 мг 30 мг 5.8% 20.9% 1712 г
Магний, Mg 9.68 мг 400 мг 2.4% 8.6% 4132 г
Натрий, Na 269.54 мг 1300 мг 20.7% 74.5% 482 г
Сера, S 27.33 мг 1000 мг 2.7% 9.7% 3659 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 14.4% 2500 г
Хлор, Cl 416.7 мг 2300 мг 18.1% 65.1% 552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.5 мкг ~
Бор, B 53.3 мкг ~
Ванадий, V 17.96 мкг ~
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 10.4% 3468 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 3.6% 10000 г
Кобальт, Co 1.961 мкг 10 мкг 19.6% 70.5% 510 г
Литий, Li 6.164 мкг ~
Марганец, Mn 0.0953 мг 2 мг 4.8% 17.3% 2099 г
Медь, Cu 66.82 мкг 1000 мкг 6.7% 24.1% 1497 г
Молибден, Mo 3.538 мкг 70 мкг 5.1% 18.3% 1979 г
Никель, Ni 6.089 мкг ~
Рубидий, Rb 75.6 мкг ~
Селен, Se 0.595 мкг 55 мкг 1.1% 4% 9244 г
Титан, Ti 2.86 мкг ~
Фтор, F 63.72 мкг 4000 мкг 1.6% 5.8% 6277 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 17.3% 2101 г
Цинк, Zn 0.4111 мг 12 мг 3.4% 12.2% 2919 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.995 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.28 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.149 г min 16.8 г 0.9% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.148 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Борщ с фасолью составляет 27,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.8 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С ФАСОЛЬЮ

Борщ с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 18,1 %, кобальтом - 19,6 %

Чем полезен Борщ с фасолью

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с фасолью, калорийность 27,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы