Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень говяжья | 500 г |
Масло подсолнечное | 20 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 156.1 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 14.4% | 444 г |
Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.5% | 757 г |
Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.5% | 4294 г |
Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3309 г |
Зола | 1.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 8014.4 мкг | 900 мкг | 890.5% | 570.5% | 11 г |
Ретинол | 7.854 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.958 мг | 5 мг | 19.2% | 12.3% | 522 г |
Витамин В1, тиамин | 0.287 мг | 1.5 мг | 19.1% | 12.2% | 523 г |
Витамин В2, рибофлавин | 2.098 мг | 1.8 мг | 116.6% | 74.7% | 86 г |
Витамин В4, холин | 608.24 мг | 500 мг | 121.6% | 77.9% | 82 г |
Витамин В5, пантотеновая | 6.513 мг | 5 мг | 130.3% | 83.5% | 77 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.67 мг | 2 мг | 33.5% | 21.5% | 299 г |
Витамин В9, фолаты | 229.885 мкг | 400 мкг | 57.5% | 36.8% | 174 г |
Витамин В12, кобаламин | 57.471 мкг | 3 мкг | 1915.7% | 1227.2% | 5 г |
Витамин C, аскорбиновая | 31.61 мг | 90 мг | 35.1% | 22.5% | 285 г |
Витамин D, кальциферол | 1.149 мкг | 10 мкг | 11.5% | 7.4% | 870 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.548 мг | 15 мг | 17% | 10.9% | 589 г |
Витамин Н, биотин | 93.87 мкг | 50 мкг | 187.7% | 120.2% | 53 г |
Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
Витамин РР, НЭ | 12.4521 мг | 20 мг | 62.3% | 39.9% | 161 г |
Ниацин | 8.621 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 265.36 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.8% | 942 г |
Кальций, Ca | 10.03 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9970 г |
Магний, Mg | 17.33 мг | 400 мг | 4.3% | 2.8% | 2308 г |
Натрий, Na | 247.93 мг | 1300 мг | 19.1% | 12.2% | 524 г |
Сера, S | 229.62 мг | 1000 мг | 23% | 14.7% | 436 г |
Фосфор, P | 301.1 мг | 800 мг | 37.6% | 24.1% | 266 г |
Хлор, Cl | 324.48 мг | 2300 мг | 14.1% | 9% | 709 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 6.62 мг | 18 мг | 36.8% | 23.6% | 272 г |
Йод, I | 6.03 мкг | 150 мкг | 4% | 2.6% | 2488 г |
Кобальт, Co | 19.119 мкг | 10 мкг | 191.2% | 122.5% | 52 г |
Марганец, Mn | 0.3075 мг | 2 мг | 15.4% | 9.9% | 650 г |
Медь, Cu | 3640.89 мкг | 1000 мкг | 364.1% | 233.2% | 27 г |
Молибден, Mo | 105.785 мкг | 70 мкг | 151.1% | 96.8% | 66 г |
Никель, Ni | 60.345 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 38.027 мкг | 55 мкг | 69.1% | 44.3% | 145 г |
Фтор, F | 220.31 мкг | 4000 мкг | 5.5% | 3.5% | 1816 г |
Хром, Cr | 30.65 мкг | 50 мкг | 61.3% | 39.3% | 163 г |
Цинк, Zn | 4.7916 мг | 12 мг | 39.9% | 25.6% | 250 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.197 г | ~ | |||
Валин | 1.197 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.814 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.891 г | ~ | |||
Лейцин | 1.523 г | ~ | |||
Лизин | 1.37 г | ~ | |||
Метионин | 0.421 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.728 г | ~ | |||
Треонин | 0.776 г | ~ | |||
Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.891 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.59 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.967 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.293 г | ~ | |||
Глицин | 0.9 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.868 г | ~ | |||
Пролин | 0.977 г | ~ | |||
Серин | 0.632 г | ~ | |||
Тирозин | 0.699 г | ~ | |||
Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 258.62 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 7.663 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.669 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.933 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.582 г | min 16.8 г | 9.4% | 6% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.435 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 17.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.693 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.172 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень говяжья жареная. составляет 156,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 156.1 кКал | -% | |
Белки | 17.1 г | -% | |
Жиры | 7.4 г | -% | |
Углеводы | 5.1 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 68.7 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|