Рецепт фасоль консерв.(бондюэль). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фасоль консерв.(бондюэль)

фасоль, крупная белая (северная), зрелые семена, консервированная 250 г
Томатный соус, консервированный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль консерв.(бондюэль)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2097 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.3% 1490 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 8.6% 1441 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 22.4% 556 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 4.2% 2918 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 1.1% 10843 г
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 2.4% 5155 г
бета Криптоксантин 1.125 мкг ~
Ликопин 5242.125 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.625 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 8.1% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.2% 2903 г
Витамин В4, холин 3.71 мг 500 мг 0.7% 0.9% 13477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 7.2% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 6.5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 54.75 мкг 400 мкг 13.7% 17.1% 731 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 4.7% 2616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 4.5% 2814 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.038 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.6538 мг 20 мг 3.3% 4.1% 3059 г
Бетаин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.5 мг 2500 мг 13.7% 17.1% 728 г
Кальций, Ca 38 мг 1000 мг 3.8% 4.7% 2632 г
Магний, Mg 37.88 мг 400 мг 9.5% 11.8% 1056 г
Натрий, Na 199 мг 1300 мг 15.3% 19.1% 653 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 14.8% 844 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.364 мг 18 мг 7.6% 9.5% 1320 г
Марганец, Mn 0.2951 мг 2 мг 14.8% 18.4% 678 г
Медь, Cu 143.88 мкг 1000 мкг 14.4% 17.9% 695 г
Селен, Se 2.638 мкг 55 мкг 4.8% 6% 2085 г
Фтор, F 13.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30558 г
Цинк, Zn 0.4813 мг 12 мг 4% 5% 2493 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.406 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.063 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.653 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.982 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность фасоль консерв.(бондюэль) составляет 80,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.3 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ КОНСЕРВ.(БОНДЮЭЛЬ)

фасоль консерв.(бондюэль) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 13,7 %, калием - 13,7 %, фосфором - 11,9 %, марганцем - 14,8 %, медью - 14,4 %

Чем полезен фасоль консерв.(бондюэль)

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фасоль консерв.(бондюэль), калорийность 80,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фасоль консерв.(бондюэль), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы