Рецепт Салат Свежесть. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Свежесть

Капуста белокочанная 143 г
Огурец, грунтовый 71 г
Морковь, красная 109 г
Яблоки 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Свежесть".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.3 ккал 1684 ккал 2% 6% 5057 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.8% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 8.7% 3476 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 30% 1000 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 11.7% 2571 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 512.1 мкг 900 мкг 56.9% 170.9% 176 г
бета Каротин 3.087 мг 5 мг 61.7% 185.3% 162 г
бета Криптоксантин 0.336 мкг ~
Ликопин 0.042 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.434 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 7.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 9% 3333 г
Витамин В4, холин 4.64 мг 500 мг 0.9% 2.7% 10776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 7.5% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 14.1% 2128 г
Витамин В9, фолаты 10.818 мкг 400 мкг 2.7% 8.1% 3698 г
Витамин C, аскорбиновая 25.4 мг 90 мг 28.2% 84.7% 354 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 4.2% 7389 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.371 мкг 50 мкг 0.7% 2.1% 13477 г
Витамин К, филлохинон 33.1 мкг 120 мкг 27.6% 82.9% 363 г
Витамин РР, НЭ 0.7304 мг 20 мг 3.7% 11.1% 2738 г
Ниацин 0.59 мг ~
Бетаин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.82 мг 2500 мг 9.9% 29.7% 1009 г
Кальций, Ca 36.03 мг 1000 мг 3.6% 10.8% 2775 г
Магний, Mg 20.91 мг 400 мг 5.2% 15.6% 1913 г
Натрий, Na 288.06 мг 1300 мг 22.2% 66.7% 451 г
Сера, S 14.76 мг 1000 мг 1.5% 4.5% 6775 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 13.5% 2247 г
Хлор, Cl 434.35 мг 2300 мг 18.9% 56.8% 530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 368 мкг ~
Бор, B 123.8 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 1.212 мг 18 мг 6.7% 20.1% 1485 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 3.9% 7653 г
Кобальт, Co 1.503 мкг 10 мкг 15% 45% 665 г
Литий, Li 1.524 мкг ~
Марганец, Mn 0.1392 мг 2 мг 7% 21% 1437 г
Медь, Cu 78.63 мкг 1000 мкг 7.9% 23.7% 1272 г
Молибден, Mo 5.667 мкг 70 мкг 8.1% 24.3% 1235 г
Никель, Ni 8.963 мкг ~
Рубидий, Rb 14.7 мкг ~
Селен, Se 0.267 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 20599 г
Фтор, F 8.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 48485 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 21.6% 1393 г
Цинк, Zn 0.2188 мг 12 мг 1.8% 5.4% 5484 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.287 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.55 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.643 мг ~
бета Ситостерол 0.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат Свежесть составляет 33,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕЖЕСТЬ

Салат Свежесть богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 56,9 %, бэта-каротином - 61,7 %, витамином C - 28,2 %, витамином K - 27,6 %, хлором - 18,9 %, кобальтом - 15 %

Чем полезен Салат Свежесть

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Свежесть, калорийность 33,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Свежесть, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги