Рецепт чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты чизкейк

Печенье сахарное из муки первого сорта 400 г
Масло сладко-сливочное несоленое 200 г
Творог жирный 18,0% жирности 500 г
Йогурт 6,0% жирности 150 г
Сахар песок 150 г
Вишня 500 г
Желатин пищевой 20 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.9 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 633 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.3% 1134 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 10.1% 373 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 4.4% 859 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.3% 1667 г
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 0.8% 4537 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.5 мкг 900 мкг 10.9% 4.1% 914 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 2.4% 1565 г
Витамин В4, холин 11.56 мг 500 мг 2.3% 0.9% 4325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.7% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин В9, фолаты 10.149 мкг 400 мкг 2.5% 0.9% 3941 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 3.1% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 3.88 мг 90 мг 4.3% 1.6% 2320 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 1.1% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.995 мг 15 мг 6.6% 2.5% 1508 г
Витамин Н, биотин 1.361 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3674 г
Витамин РР, НЭ 1.8661 мг 20 мг 9.3% 3.5% 1072 г
Ниацин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.67 мг 2500 мг 5.1% 1.9% 1943 г
Кальций, Ca 69.21 мг 1000 мг 6.9% 2.6% 1445 г
Магний, Mg 19.95 мг 400 мг 5% 1.9% 2005 г
Натрий, Na 89.04 мг 1300 мг 6.8% 2.6% 1460 г
Сера, S 39.16 мг 1000 мг 3.9% 1.5% 2554 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 4.2% 887 г
Хлор, Cl 39.67 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5798 г
Микроэлементы
Бор, B 30.9 мкг ~
Ванадий, V 6.19 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 1.2% 3030 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Кобальт, Co 0.495 мкг 10 мкг 5% 1.9% 2020 г
Марганец, Mn 0.0229 мг 2 мг 1.1% 0.4% 8734 г
Медь, Cu 58.64 мкг 1000 мкг 5.9% 2.2% 1705 г
Молибден, Mo 2.649 мкг 70 мкг 3.8% 1.4% 2643 г
Никель, Ni 3.713 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 7.426 мкг 55 мкг 13.5% 5.1% 741 г
Фтор, F 16.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24860 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1.3% 2890 г
Цинк, Zn 0.1347 мг 12 мг 1.1% 0.4% 8909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.398 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.442 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.431 г ~
Заменимые аминокислоты 2.009 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 0.712 г ~
Пролин 0.467 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.544 г ~
6:0 Капроновая 0.181 г ~
8:0 Каприловая 0.123 г ~
10:0 Каприновая 0.301 г ~
12:0 Лауриновая 0.363 г ~
14:0 Миристиновая 1.419 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.224 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 1.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.959 г min 16.8 г 23.6% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.145 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.395 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.216 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.111 г ~

Энергетическая ценность чизкейк составляет 265,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 265.9 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 15 г -%
Углеводы 25.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 50.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК

чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,3 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен чизкейк

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить чизкейк, калорийность 265,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты