Рецепт Куриные котлетки с творогом 03,16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлетки с творогом 03,16

Грудка цыпленка-бройлера (Варка) 635 г
Лук репчатый (Варка без слива) 131 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 55 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Перец черный молотый 2 г
Кабачок (Запекание) 275 г
Укроп (Варка без слива) 0 г
Творог "Первый вкус" 150 г
Способ приготовления

Лук и куриную грудку пропустите через мясорубку. Добавите творог, яйцо, поперчите, посолите и тщательно вымесите фарш. Сформируйте котлеты. В пароварку на 25- 30 мин. или запекайте до готовности в духовке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлетки с творогом 03,16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.8 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1607 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 21.4% 447 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.8% 2000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 174.1 г 2273 г 7.7% 7.3% 1306 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 1.9% 4972 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
бета Криптоксантин 0.11 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.471 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 5.8% 1636 г
Витамин В4, холин 15.89 мг 500 мг 3.2% 3.1% 3147 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 2.5% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 6.246 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6404 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 1% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 2.7% 3529 г
Витамин D, кальциферол 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 1.3% 7194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14851 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.539 мкг 50 мкг 3.1% 3% 3249 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 9.9423 мг 20 мг 49.7% 47.4% 201 г
Ниацин 3.563 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.17 мг 2500 мг 8.8% 8.4% 1141 г
Кальций, Ca 26.76 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3737 г
Магний, Mg 19.87 мг 400 мг 5% 4.8% 2013 г
Натрий, Na 594.4 мг 1300 мг 45.7% 43.6% 219 г
Сера, S 23.6 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4237 г
Фосфор, P 113.5 мг 800 мг 14.2% 13.5% 705 г
Хлор, Cl 905.55 мг 2300 мг 39.4% 37.6% 254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.2 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Железо, Fe 1.246 мг 18 мг 6.9% 6.6% 1445 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1% 8721 г
Кобальт, Co 7.448 мкг 10 мкг 74.5% 71.1% 134 г
Марганец, Mn 0.0677 мг 2 мг 3.4% 3.2% 2954 г
Медь, Cu 83.83 мкг 1000 мкг 8.4% 8% 1193 г
Молибден, Mo 10.052 мкг 70 мкг 14.4% 13.7% 696 г
Никель, Ni 0.452 мкг ~
Рубидий, Rb 71.7 мкг ~
Селен, Se 2.011 мкг 55 мкг 3.7% 3.5% 2735 г
Фтор, F 8.22 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48662 г
Хром, Cr 15.88 мкг 50 мкг 31.8% 30.3% 315 г
Цинк, Zn 1.0863 мг 12 мг 9.1% 8.7% 1105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 1.176 г ~
Валин 0.841 г ~
Гистидин* 0.826 г ~
Изолейцин 0.73 г ~
Лейцин 1.28 г ~
Лизин 1.664 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.581 г ~
Треонин 0.716 г ~
Триптофан 0.242 г ~
Фенилаланин 0.69 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.272 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.842 г ~
Аспарагиновая кислота 1.263 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 0.587 г ~
Глутаминовая кислота 1.86 г ~
Пролин 0.643 г ~
Серин 0.676 г ~
Тирозин 0.582 г ~
Цистеин 0.276 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.211 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.789 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.484 г min 16.8 г 8.8% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.21 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.527 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.459 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлетки с творогом 03,16 составляет 104,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.8 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 174.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С ТВОРОГОМ 03,16

Куриные котлетки с творогом 03,16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 49,7 %, фосфором - 14,2 %, хлором - 39,4 %, кобальтом - 74,5 %, молибденом - 14,4 %, хромом - 31,8 %

Чем полезен Куриные котлетки с творогом 03,16

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные котлетки с творогом 03,16, калорийность 104,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлетки с творогом 03,16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги