Рецепт голубцы овощные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты голубцы овощные

овощи замороженные мишунг 750 г
фарш свинина и говядина 271 г
Лук репчатый (Варка без слива) 231 г
Капуста савойская (Варка без слива) 500 г
рис parboiled 94 г
Tomaten gehackt in tomatensaft 385 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец черный молотый 1 г
Перец молотый красный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "голубцы овощные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.5 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1840 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 6.3% 1727 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.2% 1514 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 4.7% 2305 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 135.7 г 2273 г 6% 6.6% 1675 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2027.9 мкг 900 мкг 225.3% 246.2% 44 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
бета Криптоксантин 6.276 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.26 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.1% 5143 г
Витамин В4, холин 0.06 мг 500 мг 833333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 1.1% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 5.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 7.575 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5281 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 1.7% 6164 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 2.1% 5396 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5103 мг 20 мг 2.6% 2.8% 3919 г
Ниацин 0.147 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.97 мг 2500 мг 5.4% 5.9% 1852 г
Кальций, Ca 20.5 мг 1000 мг 2.1% 2.3% 4878 г
Кремний, Si 5.625 мг 30 мг 18.8% 20.5% 533 г
Магний, Mg 14.21 мг 400 мг 3.6% 3.9% 2815 г
Натрий, Na 398.68 мг 1300 мг 30.7% 33.6% 326 г
Сера, S 22.52 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4440 г
Фосфор, P 55.5 мг 800 мг 6.9% 7.5% 1441 г
Хлор, Cl 737.05 мг 2300 мг 32% 35% 312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 323.7 мкг ~
Бор, B 93.8 мкг ~
Ванадий, V 18.86 мкг ~
Железо, Fe 0.566 мг 18 мг 3.1% 3.4% 3180 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7614 г
Кобальт, Co 1.465 мкг 10 мкг 14.7% 16.1% 683 г
Литий, Li 1.388 мкг ~
Марганец, Mn 0.133 мг 2 мг 6.7% 7.3% 1504 г
Медь, Cu 100.79 мкг 1000 мкг 10.1% 11% 992 г
Молибден, Mo 8.513 мкг 70 мкг 12.2% 13.3% 822 г
Никель, Ni 19.359 мкг ~
Олово, Sn 1.52 мкг ~
Рубидий, Rb 55 мкг ~
Селен, Se 1.135 мкг 55 мкг 2.1% 2.3% 4846 г
Фтор, F 22.41 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17849 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 2% 5495 г
Цинк, Zn 0.3573 мг 12 мг 3% 3.3% 3359 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.129 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность голубцы овощные составляет 91,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.5 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 135.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ОВОЩНЫЕ

голубцы овощные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 225,3 %, кремнием - 18,8 %, хлором - 32 %, кобальтом - 14,7 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен голубцы овощные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить голубцы овощные, калорийность 91,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления голубцы овощные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги