Рецепт Котлеты гороховые (морковь,сердце, лук) 23.04.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты гороховые (морковь,сердце, лук) 23.04.20

Горох колотый, вареный, с солью	710 г
Лук репчатый (Пассерование)	400 г
Морковь (Пассерование)	152 г
Пшеничная мука, высшего сорта	60 г
Подсолнечное масло	100 г
Перец черный молотый	0 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Яйцо куриное	130 г
Сердце свиное (Варка)	270 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты гороховые (морковь,сердце, лук) 23.04.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	170 ккал	1684 ккал	10.1%	5.9%	991 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	6.6%	894 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	8.8%	667 г
Углеводы	11.8 г	219 г	5.4%	3.2%	1856 г
Углеводы (общие)	9.6 г	~
Пищевые волокна	5.1 г	20 г	25.5%	15%	392 г
Вода	63.8 г	2273 г	2.8%	1.6%	3563 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	213.5 мкг	900 мкг	23.7%	13.9%	422 г
Ретинол	0.022 мг	~
бета Каротин	1.154 мг	5 мг	23.1%	13.6%	433 г
Витамин В1, тиамин	0.152 мг	1.5 мг	10.1%	5.9%	987 г
Витамин В2, рибофлавин	0.162 мг	1.8 мг	9%	5.3%	1111 г
Витамин В4, холин	41.34 мг	500 мг	8.3%	4.9%	1209 г
Витамин В5, пантотеновая	0.693 мг	5 мг	13.9%	8.2%	722 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	3.2%	1818 г
Витамин В9, фолаты	33.879 мкг	400 мкг	8.5%	5%	1181 г
Витамин В12, кобаламин	0.688 мкг	3 мкг	22.9%	13.5%	436 г
Витамин C, аскорбиновая	1.85 мг	90 мг	2.1%	1.2%	4865 г
Витамин D, кальциферол	0.189 мкг	10 мкг	1.9%	1.1%	5291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.188 мг	15 мг	21.3%	12.5%	471 г
Витамин Н, биотин	4.217 мкг	50 мкг	8.4%	4.9%	1186 г
Витамин К, филлохинон	4 мкг	120 мкг	3.3%	1.9%	3000 г
Витамин РР, НЭ	2.2522 мг	20 мг	11.3%	6.6%	888 г
Ниацин	1.062 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	266.31 мг	2500 мг	10.7%	6.3%	939 г
Кальций, Ca	25.5 мг	1000 мг	2.6%	1.5%	3922 г
Кремний, Si	3.882 мг	30 мг	12.9%	7.6%	773 г
Магний, Mg	28.37 мг	400 мг	7.1%	4.2%	1410 г
Натрий, Na	184.45 мг	1300 мг	14.2%	8.4%	705 г
Сера, S	110.34 мг	1000 мг	11%	6.5%	906 г
Фосфор, P	107.2 мг	800 мг	13.4%	7.9%	746 г
Хлор, Cl	118.91 мг	2300 мг	5.2%	3.1%	1934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	175.9 мкг	~
Бор, B	72.3 мкг	~
Ванадий, V	13.23 мкг	~
Железо, Fe	1.735 мг	18 мг	9.6%	5.6%	1037 г
Йод, I	2.98 мкг	150 мкг	2%	1.2%	5034 г
Кобальт, Co	3.153 мкг	10 мкг	31.5%	18.5%	317 г
Литий, Li	0.585 мкг	~
Марганец, Mn	0.3019 мг	2 мг	15.1%	8.9%	662 г
Медь, Cu	170.74 мкг	1000 мкг	17.1%	10.1%	586 г
Молибден, Mo	5.468 мкг	70 мкг	7.8%	4.6%	1280 г
Никель, Ni	1.443 мкг	~
Олово, Sn	0.21 мкг	~
Рубидий, Rb	124.5 мкг	~
Селен, Se	3.287 мкг	55 мкг	6%	3.5%	1673 г
Стронций, Sr	0.85 мкг	~
Титан, Ti	0.44 мкг	~
Фтор, F	18.94 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	21119 г
Хром, Cr	1.24 мкг	50 мкг	2.5%	1.5%	4032 г
Цинк, Zn	1.1952 мг	12 мг	10%	5.9%	1004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.743 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	2.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.107 г	~
Аргинин*	0.634 г	~
Валин	0.439 г	~
Гистидин*	0.216 г	~
Изолейцин	0.365 г	~
Лейцин	0.644 г	~
Лизин	0.621 г	~
Метионин	0.146 г	~
Метионин + Цистеин	0.171 г	~
Треонин	0.339 г	~
Триптофан	0.106 г	~
Фенилаланин	0.377 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.353 г	~
Заменимые аминокислоты	0.235 г	~
Аланин	0.404 г	~
Аспарагиновая кислота	0.892 г	~
Глицин	0.348 г	~
Глутаминовая кислота	1.326 г	~
Пролин	0.362 г	~
Серин	0.384 г	~
Тирозин	0.27 г	~
Цистеин	0.125 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4.3 г	от 4.7 до 16.8 г	91.5%	53.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	65.12 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	13.236 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.02 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.714 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.427 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.046 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.202 г	min 16.8 г	13.1%	7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.048 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.126 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.603 г	от 11.2 до 20.6 г	41.1%	24.2%
18:2 Линолевая (ud)	4.224 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.044 г	~

Энергетическая ценность Котлеты гороховые (морковь,сердце, лук) 23.04.20 составляет 170 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	170 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	8.4 г	-%
	Углеводы	11.8 г	-%
	Пищевые волокна	5.1 г	-%
	Вода	63.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ГОРОХОВЫЕ (МОРКОВЬ,СЕРДЦЕ, ЛУК) 23.04.20

Котлеты гороховые (морковь,сердце, лук) 23.04.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,7 %, бэта-каротином - 23,1 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином B12 - 22,9 %, витамином E - 21,3 %, витамином PP - 11,3 %, кремнием - 12,9 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 31,5 %, марганцем - 15,1 %, медью - 17,1 %

Чем полезен Котлеты гороховые (морковь,сердце, лук) 23.04.20

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты гороховые (морковь,сердце, лук) 23.04.20, калорийность 170 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты гороховые (морковь,сердце, лук) 23.04.20, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Свекла с сыром и орехами

Запеканка с тыквой без сахара

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе