Рецепт Индейка с овощами (05.08.13). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с овощами (05.08.13)

Индейка всех видов, темное мясо, сырое 776 г
Капуста белокочанная (Тушение) 631 г
Кабачок (Припускание) 536 г
Перец сладкий (Припускание) 306 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 311 г
Лук репчатый (Припускание) 81 г
Петрушка (Припускание) 12 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами (05.08.13)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.6 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2690 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 16.6% 962 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.8% 3294 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.6% 6257 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.9% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 8.8% 1818 г
бета Каротин 0.297 мг 5 мг 5.9% 9.4% 1684 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 9.4% 1698 г
Витамин В4, холин 4.05 мг 500 мг 0.8% 1.3% 12346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 16.9% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 19% 840 г
Витамин В9, фолаты 13.906 мкг 400 мкг 3.5% 5.6% 2876 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 7.5% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 17.52 мг 90 мг 19.5% 31.2% 514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 2.4% 6757 г
Витамин Н, биотин 0.328 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 15244 г
Витамин К, филлохинон 31.6 мкг 120 мкг 26.3% 42% 380 г
Витамин РР, НЭ 1.6857 мг 20 мг 8.4% 13.4% 1186 г
Макроэлементы
Калий, K 289.34 мг 2500 мг 11.6% 18.5% 864 г
Кальций, Ca 29.41 мг 1000 мг 2.9% 4.6% 3400 г
Магний, Mg 18.63 мг 400 мг 4.7% 7.5% 2147 г
Натрий, Na 294.84 мг 1300 мг 22.7% 36.3% 441 г
Сера, S 85.91 мг 1000 мг 8.6% 13.7% 1164 г
Фосфор, P 84.9 мг 800 мг 10.6% 16.9% 942 г
Хлор, Cl 422.6 мг 2300 мг 18.4% 29.4% 544 г
Микроэлементы
Бор, B 80.2 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 9.3% 1714 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 12097 г
Кобальт, Co 1.976 мкг 10 мкг 19.8% 31.6% 506 г
Марганец, Mn 0.0865 мг 2 мг 4.3% 6.9% 2312 г
Медь, Cu 93.82 мкг 1000 мкг 9.4% 15% 1066 г
Молибден, Mo 4.565 мкг 70 мкг 6.5% 10.4% 1533 г
Селен, Se 10.136 мкг 55 мкг 18.4% 29.4% 543 г
Фтор, F 6.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 59084 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 7% 2283 г
Цинк, Zn 1.3077 мг 12 мг 10.9% 17.4% 918 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Индейка с овощами (05.08.13) составляет 62,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.6 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ (05.08.13)

Индейка с овощами (05.08.13) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,9 %, витамином C - 19,5 %, витамином K - 26,3 %, калием - 11,6 %, хлором - 18,4 %, кобальтом - 19,8 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен Индейка с овощами (05.08.13)

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка с овощами (05.08.13), калорийность 62,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с овощами (05.08.13), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги