Рецепт Окрошка с курицей и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка с курицей и майонезом

Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 152 г
Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 175 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 126 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 32 г
Укроп, свежий 18 г
Курица отварная, по 2-4 184 г
Горчица столовая 15 г
Майонез, низкокалорийный или диетический, без холестерина 65 г
Соль столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка с курицей и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1358 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8.8% 916 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12.8% 629 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.7% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.2 мкг 900 мкг 8.6% 6.9% 1166 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.7% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 5.9% 1364 г
Витамин В4, холин 43.34 мг 500 мг 8.7% 7% 1154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 5.2% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.6% 3125 г
Витамин В9, фолаты 7.545 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5302 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 2.3% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 8.2 мг 90 мг 9.1% 7.3% 1098 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 2.9% 2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.862 мг 15 мг 5.7% 4.6% 1740 г
Витамин Н, биотин 3.545 мкг 50 мкг 7.1% 5.7% 1410 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 8.3% 976 г
Витамин РР, НЭ 3.4621 мг 20 мг 17.3% 14% 578 г
Ниацин 1.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.45 мг 2500 мг 7.4% 6% 1348 г
Кальций, Ca 41.59 мг 1000 мг 4.2% 3.4% 2404 г
Магний, Mg 16.62 мг 400 мг 4.2% 3.4% 2407 г
Натрий, Na 431.15 мг 1300 мг 33.2% 26.8% 302 г
Сера, S 30.01 мг 1000 мг 3% 2.4% 3332 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 9.4% 853 г
Хлор, Cl 43.02 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.5 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 41.94 мкг ~
Железо, Fe 1.545 мг 18 мг 8.6% 6.9% 1165 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 3.1% 2632 г
Кобальт, Co 2.816 мкг 10 мкг 28.2% 22.7% 355 г
Литий, Li 5.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.1097 мг 2 мг 5.5% 4.4% 1823 г
Медь, Cu 74.7 мкг 1000 мкг 7.5% 6% 1339 г
Молибден, Mo 2.015 мкг 70 мкг 2.9% 2.3% 3474 г
Никель, Ni 3.174 мкг ~
Селен, Se 5.441 мкг 55 мкг 9.9% 8% 1011 г
Фтор, F 19.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20801 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 7.3% 1111 г
Цинк, Zn 0.3122 мг 12 мг 2.6% 2.1% 3844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 25.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.668 г min 16.8 г 4% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.668 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.644 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.465 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.179 г ~

Энергетическая ценность Окрошка с курицей и майонезом составляет 124 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА С КУРИЦЕЙ И МАЙОНЕЗОМ

Окрошка с курицей и майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17,3 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 28,2 %

Чем полезен Окрошка с курицей и майонезом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка с курицей и майонезом, калорийность 124 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка с курицей и майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги