Рецепт котлеты Свекольные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты Свекольные

свекла Отварная в м\в 300 г
картофель Отварной в м\в 300 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 55 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 40 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Чеснок луковица (Жарка) 8 г
Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты Свекольные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.3 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1388 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.5% 1810 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3% 2800 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 8.1% 1019 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 10.7% 769 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 2.4% 3413 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 1.5% 5488 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.2% 2535 г
Витамин В4, холин 24.21 мг 500 мг 4.8% 4% 2065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 4.9% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 7.7% 1081 г
Витамин В9, фолаты 15.685 мкг 400 мкг 3.9% 3.2% 2550 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.8% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 4.21 мг 90 мг 4.7% 3.9% 2138 г
Витамин D, кальциферол 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.873 мг 15 мг 5.8% 4.8% 1718 г
Витамин Н, биотин 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.6% 3125 г
Витамин РР, НЭ 1.6318 мг 20 мг 8.2% 6.8% 1226 г
Ниацин 0.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.09 мг 2500 мг 13.7% 11.3% 731 г
Кальций, Ca 32.35 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3091 г
Кремний, Si 0.758 мг 30 мг 2.5% 2.1% 3958 г
Магний, Mg 22.04 мг 400 мг 5.5% 4.5% 1815 г
Натрий, Na 365.74 мг 1300 мг 28.1% 23.2% 355 г
Сера, S 45.57 мг 1000 мг 4.6% 3.8% 2194 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 7.2% 1156 г
Хлор, Cl 587.35 мг 2300 мг 25.5% 21% 392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 373.2 мкг ~
Бор, B 198.3 мкг ~
Ванадий, V 99.26 мкг ~
Железо, Fe 1.375 мг 18 мг 7.6% 6.3% 1309 г
Йод, I 7.1 мкг 150 мкг 4.7% 3.9% 2113 г
Кобальт, Co 4.188 мкг 10 мкг 41.9% 34.5% 239 г
Литий, Li 25.895 мкг ~
Марганец, Mn 0.5073 мг 2 мг 25.4% 20.9% 394 г
Медь, Cu 148.09 мкг 1000 мкг 14.8% 12.2% 675 г
Молибден, Mo 10.953 мкг 70 мкг 15.6% 12.9% 639 г
Никель, Ni 8.468 мкг ~
Олово, Sn 0.21 мкг ~
Рубидий, Rb 423.6 мкг ~
Селен, Se 3.479 мкг 55 мкг 6.3% 5.2% 1581 г
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 29.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13624 г
Хром, Cr 13.34 мкг 50 мкг 26.7% 22% 375 г
Цинк, Zn 0.6155 мг 12 мг 5.1% 4.2% 1950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.644 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 4.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.459 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты 0.892 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.797 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.049 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.598 г min 16.8 г 3.6% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.544 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.787 г от 11.2 до 20.6 г 7% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.773 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность котлеты Свекольные составляет 121,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.3 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 21.5 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ СВЕКОЛЬНЫЕ

котлеты Свекольные богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,7 %, хлором - 25,5 %, кобальтом - 41,9 %, марганцем - 25,4 %, медью - 14,8 %, молибденом - 15,6 %, хромом - 26,7 %

Чем полезен котлеты Свекольные

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты Свекольные, калорийность 121,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты Свекольные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги