Рецепт Песочный лимонный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Песочный лимонный пирог

Пшеничная мука, высшего сорта	300 г
Лимон	100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	180 г
Сахарная пудра	230 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	8 г
Яйцо куриное	120 г

Способ приготовления

1. В большой миске смешиваем муку, разрыхлитель и 100 г сахарной пудры. Оставшиеся 130 г сахарной пудры пойдут в лимонный крем.Добавляем 150 г масла сливочного. Еще останется 30 г масла для крема.Руками растираем все в крошку.Добавляем 1 яйцо. Оставшиеся 2 яйца пойдут в лимонный крем.Быстрыми движениями замешиваем тесто. Оно получается податливым, мягким и нежным.Тесто кладем в пищевой пакет и отправляем в холодильник на полчаса. 2. Пока тесто в холодильнике, у нас как раз есть время, чтобы приготовить лимонный крем. Для начала выжимаем сок из лимона.Затем сок процеживаем. Это удобно делать...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Песочный лимонный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	356 ккал	1684 ккал	21.1%	5.9%	473 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	2%	1434 г
Жиры	15.8 г	56 г	28.2%	7.9%	354 г
Углеводы	47.9 г	219 г	21.9%	6.2%	457 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	2%	1429 г
Вода	28.2 г	2273 г	1.2%	0.3%	8060 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	119.8 мкг	900 мкг	13.3%	3.7%	751 г
Ретинол	0.109 мг	~
бета Каротин	0.066 мг	5 мг	1.3%	0.4%	7576 г
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	1.3%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.094 мг	1.8 мг	5.2%	1.5%	1915 г
Витамин В4, холин	48.74 мг	500 мг	9.7%	2.7%	1026 г
Витамин В5, пантотеновая	0.284 мг	5 мг	5.7%	1.6%	1761 г
Витамин В6, пиридоксин	0.079 мг	2 мг	4%	1.1%	2532 г
Витамин В9, фолаты	10.522 мкг	400 мкг	2.6%	0.7%	3802 г
Витамин В12, кобаламин	0.067 мкг	3 мкг	2.2%	0.6%	4478 г
Витамин C, аскорбиновая	4.26 мг	90 мг	4.7%	1.3%	2113 г
Витамин D, кальциферол	0.531 мкг	10 мкг	5.3%	1.5%	1883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.77 мг	15 мг	5.1%	1.4%	1948 г
Витамин Н, биотин	3.224 мкг	50 мкг	6.4%	1.8%	1551 г
Витамин РР, НЭ	1.4797 мг	20 мг	7.4%	2.1%	1352 г
Ниацин	0.438 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	166.94 мг	2500 мг	6.7%	1.9%	1498 г
Кальций, Ca	59.1 мг	1000 мг	5.9%	1.7%	1692 г
Кремний, Si	1.279 мг	30 мг	4.3%	1.2%	2346 г
Магний, Mg	8.28 мг	400 мг	2.1%	0.6%	4831 г
Натрий, Na	23.17 мг	1300 мг	1.8%	0.5%	5611 г
Сера, S	47.51 мг	1000 мг	4.8%	1.3%	2105 г
Фосфор, P	118.8 мг	800 мг	14.9%	4.2%	673 г
Хлор, Cl	26.89 мг	2300 мг	1.2%	0.3%	8553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	335.8 мкг	~
Бор, B	30.5 мкг	~
Ванадий, V	28.78 мкг	~
Железо, Fe	0.949 мг	18 мг	5.3%	1.5%	1897 г
Йод, I	3.04 мкг	150 мкг	2%	0.6%	4934 г
Кобальт, Co	1.791 мкг	10 мкг	17.9%	5%	558 г
Марганец, Mn	0.1946 мг	2 мг	9.7%	2.7%	1028 г
Медь, Cu	69.5 мкг	1000 мкг	7%	2%	1439 г
Молибден, Mo	4.872 мкг	70 мкг	7%	2%	1437 г
Никель, Ni	0.704 мкг	~
Олово, Sn	1.66 мкг	~
Селен, Se	5.976 мкг	55 мкг	10.9%	3.1%	920 г
Титан, Ti	3.52 мкг	~
Фтор, F	15.14 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	26420 г
Хром, Cr	1.22 мкг	50 мкг	2.4%	0.7%	4098 г
Цинк, Zn	0.4147 мг	12 мг	3.5%	1%	2894 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.716 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.068 г	~
Аргинин*	0.106 г	~
Валин	0.107 г	~
Гистидин*	0.05 г	~
Изолейцин	0.085 г	~
Лейцин	0.153 г	~
Лизин	0.124 г	~
Метионин	0.057 г	~
Метионин + Цистеин	0.098 г	~
Треонин	0.087 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.091 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.16 г	~
Заменимые аминокислоты	0.091 г	~
Аланин	0.098 г	~
Аспарагиновая кислота	0.168 г	~
Глицин	0.058 г	~
Глутаминовая кислота	0.254 г	~
Пролин	0.06 г	~
Серин	0.129 г	~
Тирозин	0.069 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	105.54 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	9.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.516 г	~
6:0 Капроновая	0.236 г	~
8:0 Каприловая	0.127 г	~
10:0 Каприновая	0.29 г	~
12:0 Лауриновая	0.33 г	~
14:0 Миристиновая	1.529 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.5 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	1.421 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.869 г	min 16.8 г	29%	8.1%
14:1 Миристолеиновая	0.296 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.495 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.979 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.35 г	от 11.2 до 20.6 г	3.1%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.316 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Песочный лимонный пирог составляет 356 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	356 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	15.8 г	-%
	Углеводы	47.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	28.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕСОЧНЫЙ ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

Песочный лимонный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 17,9 %

Чем полезен Песочный лимонный пирог

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Песочный лимонный пирог, калорийность 356 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Песочный лимонный пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Овсяшки- печенье с добавками

Автор Margarita Khoris

Салат из пекинской капусты с ламинарией, морковью, консервированными горошком, кукурузой, фасолью

Творожная закуска с зеленью

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе