Рецепт Салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат летний

Перец болгарский, сырой 111 г
Огурец, парниковый 244 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 34 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок, сырой 5 г
Масло оливковое 15 г
Помидоры (томаты), грунтовые 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.8 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4231 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.3% 7600 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 9.5% 2667 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 5% 5093 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 17.6% 1429 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 10.1% 2512 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70 мкг 900 мкг 7.8% 19.6% 1286 г
альфа Каротин 3.708 мкг ~
бета Каротин 0.532 мг 5 мг 10.6% 26.6% 940 г
бета Криптоксантин 13.155 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 105.33 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 8.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 5.3% 4737 г
Витамин В4, холин 6.03 мг 500 мг 1.2% 3% 8292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 11.8% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 18.8% 1342 г
Витамин В9, фолаты 16.294 мкг 400 мкг 4.1% 10.3% 2455 г
Витамин C, аскорбиновая 26.69 мг 90 мг 29.7% 74.6% 337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.71 мг 15 мг 4.7% 11.8% 2113 г
Витамин Н, биотин 0.828 мкг 50 мкг 1.7% 4.3% 6039 г
Витамин К, филлохинон 22.3 мкг 120 мкг 18.6% 46.7% 538 г
Витамин РР, НЭ 0.6128 мг 20 мг 3.1% 7.8% 3264 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.38 мг 2500 мг 9.6% 24.1% 1040 г
Кальций, Ca 19.73 мг 1000 мг 2% 5% 5068 г
Магний, Mg 16.81 мг 400 мг 4.2% 10.6% 2380 г
Натрий, Na 5.89 мг 1300 мг 0.5% 1.3% 22071 г
Сера, S 12.48 мг 1000 мг 1.2% 3% 8013 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 10.3% 2439 г
Хлор, Cl 24.23 мг 2300 мг 1.1% 2.8% 9492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.6 мкг ~
Бор, B 67.4 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 10.3% 2436 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 1.8% 13514 г
Кобальт, Co 2.843 мкг 10 мкг 28.4% 71.4% 352 г
Марганец, Mn 0.1366 мг 2 мг 6.8% 17.1% 1464 г
Медь, Cu 79 мкг 1000 мкг 7.9% 19.8% 1266 г
Молибден, Mo 2.596 мкг 70 мкг 3.7% 9.3% 2696 г
Никель, Ni 5.192 мкг ~
Рубидий, Rb 115.6 мкг ~
Селен, Se 0.406 мкг 55 мкг 0.7% 1.8% 13547 г
Фтор, F 11.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 35556 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 10.6% 2381 г
Цинк, Zn 0.2486 мг 12 мг 2.1% 5.3% 4827 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.383 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 16.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.21 мг ~
Стигмастерол 0.126 мг ~
бета Ситостерол 1.938 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.255 г min 16.8 г 7.5% 18.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.218 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат летний составляет 39,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ

Салат летний богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,7 %, витамином K - 18,6 %, кобальтом - 28,4 %

Чем полезен Салат летний

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат летний, калорийность 39,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты