Рецепт морковь с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты морковь с луком и яйцом
| Морковь, красная (Жарка) | 75 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Помидоры (томаты) (Пассерование) | 75 г |
| Сахар-песок | 4 г |
| Яйцо куриное | 73 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "морковь с луком и яйцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.2 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 895 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 3.3% | 1617 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 14.8% | 359 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.3% | 1000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 673.9 мкг | 900 мкг | 74.9% | 39.8% | 134 г |
| бета Каротин | 3.603 мг | 5 мг | 72.1% | 38.3% | 139 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4.7% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 75.68 мг | 500 мг | 15.1% | 8% | 661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 6.3% | 843 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3.5% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.798 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3704 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 2.7% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.52 мг | 90 мг | 5% | 2.7% | 1991 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.646 мкг | 10 мкг | 6.5% | 3.5% | 1548 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.784 мг | 15 мг | 38.6% | 20.5% | 259 г |
| Витамин Н, биотин | 6.579 мкг | 50 мкг | 13.2% | 7% | 760 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 2.8% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6424 мг | 20 мг | 8.2% | 4.4% | 1218 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.03 мг | 2500 мг | 9.4% | 5% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 37.38 мг | 1000 мг | 3.7% | 2% | 2675 г |
| Магний, Mg | 24.62 мг | 400 мг | 6.2% | 3.3% | 1625 г |
| Натрий, Na | 57.76 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.3% | 2251 г |
| Сера, S | 76.68 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.1% | 1304 г |
| Фосфор, P | 97.6 мг | 800 мг | 12.2% | 6.5% | 820 г |
| Хлор, Cl | 89.5 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.1% | 2570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 155.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.452 мг | 18 мг | 8.1% | 4.3% | 1240 г |
| Йод, I | 8.88 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.1% | 1689 г |
| Кобальт, Co | 6.854 мкг | 10 мкг | 68.5% | 36.4% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.1804 мг | 2 мг | 9% | 4.8% | 1109 г |
| Медь, Cu | 107.27 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 5.7% | 932 г |
| Молибден, Mo | 9.902 мкг | 70 мкг | 14.1% | 7.5% | 707 г |
| Селен, Se | 9.454 мкг | 55 мкг | 17.2% | 9.1% | 582 г |
| Фтор, F | 48.1 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8316 г |
| Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 4.5% | 1193 г |
| Цинк, Zn | 0.7629 мг | 12 мг | 6.4% | 3.4% | 1573 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность морковь с луком и яйцом составляет 188,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 188.2 кКал | -% | |
| Белки | 4.7 г | -% | |
| Жиры | 15.6 г | -% | |
| Углеводы | 7.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 68 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВЬ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ
морковь с луком и яйцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 74,9 %, бэта-каротином - 72,1 %, холином - 15,1 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином E - 38,6 %, витамином H - 13,2 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 68,5 %, молибденом - 14,1 %, селеном - 17,2 %
Чем полезен морковь с луком и яйцом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- тефтели
- Творог 0%
- Фруктоза
- Сыр финский Oltermanni 55% жира
- икра бакл
- молоко грудное
- Шаурма
- Пышка
- Хлеб "Спельта" без дрожжей из пророщенного зерна пшеницы
- Витрум
- Филе куриное жареное без панировки "Минутка" ("Кампари")
- Мороженое рожок «Ласунка» шоколад со сгущенным молоком
- Мороженое "Геркулес" пломбир шоколадный
- Печенье «Американо» шоколадное
- Фарш лососевый
- Чудо-пудинг шоколадный
- Чудо-пудинг карамель
- Суп морковно-овощной
- Паштет
- козинаки на фруктозе
- A-Z Depot
- Calcium 1000 + D3Osteo Vital
- Салат с тунцом
- БиоЙогурт Уктусский
- Хлеб Донской
- Сыр адыгейский
- Йогурт питьевой (клубничный)
- Хлеб ржаной с клюквой
- Сыр адыгейский 45%
- Хлеб Бабушкин (Добровский)
- Хлеб ржаной Бородино (Красинский)
- дип-соус гуакамоле
- Цветная капуста отварная
- Соевый соус
- Рис бурый
- яйца в корзинке
- Майонез (собственного изготовления)
- Помидоры свежие
- Кофе черный без сахара
- Огурец свежий
- Шпроты
- Шоколад молочный (Аленка)
- Мед пчелиный
- Куринная грудка в соевом соусе
- Яичный белок
- Омлет
- Клетчатка из тыквенных семечек
- Чай зеленый без сахара
- Персики
- Конфеты трюфель
- Кролик вареный
- борщ
- семга соленая
- ленивые вареники
- Коктейль №2
- Печенье юбилейное утреннее
- творог Благода 7,5 % низкокалорийный
- Овсяные хлопья традиционные
- Овсяные хлопья традиционные
- лапша домашняя
- Йогурт "Ласковое лето" 1,5 %
- Творого обезжиренный
- Печенье "Украинское"
- щи на говяжьем бульоне
- Молоко "Савушкин продукт" 1,5%
- Чудо-йогурт классический
- Aroma Salmon Sand.
- Ундевит
- Щи щавельные
- Куринные грудки со шпинатом
- Чай с лимоном и сахаром
- Бифидокефир
- Печень говяжья тушеная с инжиром
- кофе черный без сахара
- Новый рецепт
- Картофель быстрого приготовления с беконом, луком, овощами и гренками Maggi
- Уха с рисом
- мясо с подливой
- Уха со свежей рыбой, картофелем и рисом
- Блины 28.07
- Борщ 28.07
- Салат 28.07
- грибной бульон
- nudelsauce
- батон отрубной
- творог мягкий
- Котлеты Мамины
- Макароны Рожки
- Свинина жаренная
- Суп с индейкой (27.07.13)
- пудинг творожный 28.07.13
- Со свекольной ботвой и сыром
- хачапури с сыром и творогом
- С курицей и сыром
- филе в картофельной панировке
- С осетинским сыром
- Морковь тушеная с изюмом
- Печенье бисквитное "Лесные ягоды" Alpen Gold
- кабачки с помидорами под соусом
- Говядина в духовке
Метки: Как приготовить морковь с луком и яйцом, калорийность 188,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковь с луком и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
