Рецепт Перловая каша в горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловая каша в горшочке

Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь, красная (Припускание) 100 г
Томаты консервированные целые 100 г
Сок томатный 100 г
Шампиньоны 100 г
Вода, водопроводная, улучшенная 300 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловая каша в горшочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2441 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.1% 3619 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.5% 2667 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 6.8% 2126 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.5% 1000 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.4% 2719 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255.3 мкг 900 мкг 28.4% 41.2% 353 г
бета Каротин 1.531 мг 5 мг 30.6% 44.3% 327 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 6.1% 2368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 11.6% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 7.5% 1923 г
Витамин В9, фолаты 10.558 мкг 400 мкг 2.6% 3.8% 3789 г
Витамин C, аскорбиновая 5.87 мг 90 мг 6.5% 9.4% 1533 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.091 мг 15 мг 7.3% 10.6% 1375 г
Витамин Н, биотин 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 15625 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.3936 мг 20 мг 7% 10.1% 1435 г
Ниацин 0.985 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.66 мг 2500 мг 7.5% 10.9% 1325 г
Кальций, Ca 15.19 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6583 г
Магний, Mg 16.54 мг 400 мг 4.1% 5.9% 2418 г
Натрий, Na 11.54 мг 1300 мг 0.9% 1.3% 11265 г
Сера, S 19.45 мг 1000 мг 1.9% 2.8% 5141 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 12.9% 1127 г
Хлор, Cl 12.69 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 18125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.8 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 4.9% 2961 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 2.6% 5495 г
Кобальт, Co 3.298 мкг 10 мкг 33% 47.8% 303 г
Литий, Li 0.712 мкг ~
Марганец, Mn 0.121 мг 2 мг 6.1% 8.8% 1653 г
Медь, Cu 74.5 мкг 1000 мкг 7.5% 10.9% 1342 г
Молибден, Mo 2.693 мкг 70 мкг 3.8% 5.5% 2599 г
Никель, Ni 4.27 мкг ~
Рубидий, Rb 95.8 мкг ~
Селен, Se 0.047 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 117021 г
Титан, Ti 1.98 мкг ~
Фтор, F 24.01 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16660 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 11.2% 1295 г
Цинк, Zn 0.2705 мг 12 мг 2.3% 3.3% 4436 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.721 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.559 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.453 г min 16.8 г 2.7% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.438 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.169 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Перловая каша в горшочке составляет 69 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВАЯ КАША В ГОРШОЧКЕ

Перловая каша в горшочке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,4 %, бэта-каротином - 30,6 %, кобальтом - 33 %

Чем полезен Перловая каша в горшочке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перловая каша в горшочке, калорийность 69 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловая каша в горшочке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги