Рецепт Котлеты по индийски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты по индийски

Кукуруза, консервы 80 г
Горошек зеленый. Консервы 80 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Свекла (Жарка) 130 г
Картофель (Жарка) 430 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 300 г
Сок лимонный 5 г
Укроп (Жарка) 5 г
Петрушка (Жарка) 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 150 г
Вода 200 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты по индийски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.9 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1453 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.1% 2815 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.8% 1273 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 6.4% 1344 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.2% 1053 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.8% 3080 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.3 мкг 900 мкг 19.3% 16.7% 519 г
бета Каротин 1.041 мг 5 мг 20.8% 17.9% 480 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В4, холин 7.99 мг 500 мг 1.6% 1.4% 6258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 4.2% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 7.7% 1124 г
Витамин В9, фолаты 12.46 мкг 400 мкг 3.1% 2.7% 3210 г
Витамин C, аскорбиновая 8.57 мг 90 мг 9.5% 8.2% 1050 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.169 мг 15 мг 14.5% 12.5% 692 г
Витамин Н, биотин 0.745 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6711 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 6.9% 1250 г
Витамин РР, НЭ 1.4038 мг 20 мг 7% 6% 1425 г
Ниацин 0.867 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.43 мг 2500 мг 11% 9.5% 911 г
Кальций, Ca 19.05 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5249 г
Кремний, Si 1.294 мг 30 мг 4.3% 3.7% 2318 г
Магний, Mg 20.24 мг 400 мг 5.1% 4.4% 1976 г
Натрий, Na 59.87 мг 1300 мг 4.6% 4% 2171 г
Сера, S 27.4 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3650 г
Фосфор, P 50.9 мг 800 мг 6.4% 5.5% 1572 г
Хлор, Cl 43.34 мг 2300 мг 1.9% 1.6% 5307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 465.7 мкг ~
Бор, B 114.9 мкг ~
Ванадий, V 71.59 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 3.5% 2486 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 1.9% 4559 г
Кобальт, Co 3.885 мкг 10 мкг 38.9% 33.6% 257 г
Литий, Li 27.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.2581 мг 2 мг 12.9% 11.1% 775 г
Медь, Cu 114.88 мкг 1000 мкг 11.5% 9.9% 870 г
Молибден, Mo 7.873 мкг 70 мкг 11.2% 9.7% 889 г
Никель, Ni 6.731 мкг ~
Олово, Sn 0.63 мкг ~
Рубидий, Rb 274.1 мкг ~
Селен, Se 1.061 мкг 55 мкг 1.9% 1.6% 5184 г
Титан, Ti 1.33 мкг ~
Фтор, F 37.54 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10655 г
Хром, Cr 7.21 мкг 50 мкг 14.4% 12.4% 693 г
Цинк, Zn 0.3816 мг 12 мг 3.2% 2.8% 3145 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.723 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.576 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.021 г min 16.8 г 6.1% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.448 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.447 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Котлеты по индийски составляет 115,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.9 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ПО ИНДИЙСКИ

Котлеты по индийски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, бэта-каротином - 20,8 %, витамином E - 14,5 %, калием - 11 %, кобальтом - 38,9 %, марганцем - 12,9 %, медью - 11,5 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 14,4 %

Чем полезен Котлеты по индийски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты по индийски, калорийность 115,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты по индийски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы