Рецепт курица в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица в мультиварке

кетчуп слобода шашлычный 40 г
Перец черный молотый 10 г
Чеснок луковица (Жарка) 25 г
Куриный окорочок (Тушение) 1288 г
майонез СЛОБОДА оливковый 60 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.4 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 789 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 11.8% 398 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 11.6% 403 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.6% 8111 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3782 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.5 мкг 900 мкг 18.6% 8.7% 537 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.791 мг 5 мг 15.8% 7.4% 632 г
бета Криптоксантин 0.347 мкг ~
Ликопин 0.043 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.482 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.8% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 4.6% 1006 г
Витамин В4, холин 0.5 мг 500 мг 0.1% 100000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.079 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19240 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.705 мг 15 мг 4.7% 2.2% 2128 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.174 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 28736 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 7.4897 мг 20 мг 37.4% 17.5% 267 г
Ниацин 3.782 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.03 мг 2500 мг 11.1% 5.2% 902 г
Кальций, Ca 28.83 мг 1000 мг 2.9% 1.4% 3469 г
Магний, Mg 23.82 мг 400 мг 6% 2.8% 1679 г
Натрий, Na 73.7 мг 1300 мг 5.7% 2.7% 1764 г
Сера, S 207.77 мг 1000 мг 20.8% 9.7% 481 г
Фосфор, P 130.7 мг 800 мг 16.3% 7.6% 612 г
Хлор, Cl 4.16 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 55288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.2 мкг ~
Бор, B 28.9 мкг ~
Железо, Fe 2.143 мг 18 мг 11.9% 5.6% 840 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Кобальт, Co 10.199 мкг 10 мкг 102% 47.8% 98 г
Литий, Li 0.434 мкг ~
Марганец, Mn 0.1165 мг 2 мг 5.8% 2.7% 1717 г
Медь, Cu 107.33 мкг 1000 мкг 10.7% 5% 932 г
Молибден, Mo 14.901 мкг 70 мкг 21.3% 10% 470 г
Никель, Ni 0.434 мкг ~
Рубидий, Rb 68.8 мкг ~
Селен, Se 0.286 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Фтор, F 4.73 мкг 4000 мкг 0.1% 84567 г
Хром, Cr 26.37 мкг 50 мкг 52.7% 24.7% 190 г
Цинк, Zn 1.7349 мг 12 мг 14.5% 6.8% 692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 1706.184 г ~
Валин 0.975 г ~
Гистидин* 0.674 г ~
Изолейцин 0.921 г ~
Лейцин 1.659 г ~
Лизин 2.153 г ~
Метионин 0.375 г ~
Метионин + Цистеин 0.721 г ~
Треонин 0.902 г ~
Триптофан 0.32 г ~
Фенилаланин 0.865 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.541 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 1.185 г ~
Аспарагиновая кислота 1685.689 г ~
Гидроксипролин 0.177 г ~
Глицин 1.2 г ~
Глутаминовая кислота 2.787 г ~
Пролин 1.059 г ~
Серин 0.882 г ~
Тирозин 0.676 г ~
Цистеин 0.338 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 46.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.665 мг ~
бета Ситостерол 2.892 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.627 г ~
20:0 Арахиновая 0.079 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.744 г min 16.8 г 34.2% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.875 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.391 г от 11.2 до 20.6 г 21.3% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.965 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.426 г ~

Энергетическая ценность курица в мультиварке составляет 213,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.4 кКал -%
Белки 19.1 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 60.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В МУЛЬТИВАРКЕ

курица в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 15,8 %, витамином PP - 37,4 %, калием - 11,1 %, фосфором - 16,3 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 102 %, молибденом - 21,3 %, хромом - 52,7 %, цинком - 14,5 %

Чем полезен курица в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица в мультиварке, калорийность 213,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги