Рецепт картошка печеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка печеная

Картофель	440 г
Лук репчатый	80 г
Масло подсолнечное	0 г
Перец черный молотый	2 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Базилик, сушеный	1 г
Maggi Куриный бульон Золотой	10 г
Курица, бройлеры или цыплята, темное мясо, только мясо, сырое	180 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка печеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	97.3 ккал	1684 ккал	5.8%	6%	1731 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	9.9%	1041 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	3.1%	3294 г
Углеводы	12.8 г	219 г	5.8%	6%	1711 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	7.7%	1333 г
Вода	74 г	2273 г	3.3%	3.4%	3072 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.4 мкг	900 мкг	0.9%	0.9%	10714 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	0.177 мкг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.3%	33333 г
бета Криптоксантин	0.188 мкг	~
Ликопин	0.633 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.438 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.111 мг	1.5 мг	7.4%	7.6%	1351 г
Витамин В2, рибофлавин	0.105 мг	1.8 мг	5.8%	6%	1714 г
Витамин В4, холин	0.12 мг	500 мг			416667 г
Витамин В5, пантотеновая	0.571 мг	5 мг	11.4%	11.7%	876 г
Витамин В6, пиридоксин	0.317 мг	2 мг	15.9%	16.3%	631 г
Витамин В9, фолаты	9.953 мкг	400 мкг	2.5%	2.6%	4019 г
Витамин В12, кобаламин	0.101 мкг	3 мкг	3.4%	3.5%	2970 г
Витамин C, аскорбиновая	15.94 мг	90 мг	17.7%	18.2%	565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.172 мг	15 мг	1.1%	1.1%	8721 г
гамма Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	0.181 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	27624 г
Витамин К, филлохинон	3.9 мкг	120 мкг	3.3%	3.4%	3077 г
Витамин РР, НЭ	3.0679 мг	20 мг	15.3%	15.7%	652 г
Ниацин	0.919 мг	~
Бетаин	0.053 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	482.93 мг	2500 мг	19.3%	19.8%	518 г
Кальций, Ca	21.87 мг	1000 мг	2.2%	2.3%	4572 г
Магний, Mg	25.92 мг	400 мг	6.5%	6.7%	1543 г
Натрий, Na	330.52 мг	1300 мг	25.4%	26.1%	393 г
Сера, S	31.53 мг	1000 мг	3.2%	3.3%	3172 г
Фосфор, P	94.2 мг	800 мг	11.8%	12.1%	849 г
Хлор, Cl	509.33 мг	2300 мг	22.1%	22.7%	452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	641.3 мкг	~
Бор, B	104.1 мкг	~
Ванадий, V	102.44 мкг	~
Железо, Fe	1.262 мг	18 мг	7%	7.2%	1426 г
Йод, I	3.81 мкг	150 мкг	2.5%	2.6%	3937 г
Кобальт, Co	4.18 мкг	10 мкг	41.8%	43%	239 г
Литий, Li	52.938 мкг	~
Марганец, Mn	0.1864 мг	2 мг	9.3%	9.6%	1073 г
Медь, Cu	134.14 мкг	1000 мкг	13.4%	13.8%	745 г
Молибден, Mo	6.359 мкг	70 мкг	9.1%	9.4%	1101 г
Никель, Ni	3.813 мкг	~
Рубидий, Rb	403.3 мкг	~
Селен, Se	4.018 мкг	55 мкг	7.3%	7.5%	1369 г
Фтор, F	24.61 мкг	4000 мкг	0.6%	0.6%	16254 г
Хром, Cr	7.13 мкг	50 мкг	14.3%	14.7%	701 г
Цинк, Zn	0.9365 мг	12 мг	7.8%	8%	1281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.325 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.531 г	~
Аргинин*	0.431 г	~
Валин	0.369 г	~
Гистидин*	0.198 г	~
Изолейцин	0.364 г	~
Лейцин	0.521 г	~
Лизин	0.582 г	~
Метионин	0.176 г	~
Метионин + Цистеин	0.037 г	~
Треонин	0.311 г	~
Триптофан	0.088 г	~
Фенилаланин	0.299 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.139 г	~
Заменимые аминокислоты	0.889 г	~
Аланин	0.384 г	~
Аспарагиновая кислота	0.689 г	~
Глицин	0.353 г	~
Глутаминовая кислота	1.057 г	~
Пролин	0.304 г	~
Серин	0.287 г	~
Тирозин	0.257 г	~
Цистеин	0.09 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.5 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.453 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.261 г	~
18:0 Стеариновая	0.094 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.496 г	min 16.8 г	3%	3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.06 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.427 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.362 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.289 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.069 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.028 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.006 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.011 г	~

Энергетическая ценность картошка печеная составляет 97,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97.3 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	1.7 г	-%
	Углеводы	12.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	74 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ПЕЧЕНАЯ

картошка печеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,4 %, витамином B6 - 15,9 %, витамином C - 17,7 %, витамином PP - 15,3 %, калием - 19,3 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 22,1 %, кобальтом - 41,8 %, медью - 13,4 %, хромом - 14,3 %

Чем полезен картошка печеная

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить картошка печеная, калорийность 97,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка печеная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Грудинка Би Хеппи свиная су вид

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе