Рецепт борщ постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ постный

Картофель (Варка без слива) 300 г
Морковь, красная (Варка без слива) 75 г
Свекла (Варка без слива) 100 г
Перец сладкий (Варка без слива) 75 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 200 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 40 г
Вода "Ливония" (г. Владивосток) 1500 г
Чеснок луковица 3 г
Крупа перловая 100 г
Крупа перловая (Варка без слива вязкая) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ постный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.7 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4242 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.3% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 9.3% 2671 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 15.1% 1667 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 9.8% 2571 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 19.6% 1280 г
бета Каротин 0.425 мг 5 мг 8.5% 21.4% 1176 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3.5% 6923 г
Витамин В4, холин 1.34 мг 500 мг 0.3% 0.8% 37313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 5.8% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 12.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 6.641 мкг 400 мкг 1.7% 4.3% 6023 г
Витамин C, аскорбиновая 6.36 мг 90 мг 7.1% 17.9% 1415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 3% 8333 г
Витамин Н, биотин 0.183 мкг 50 мкг 0.4% 1% 27322 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 14.1% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.709 мг 20 мг 3.5% 8.8% 2821 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.5 мг 2500 мг 6% 15.1% 1661 г
Кальций, Ca 15.17 мг 1000 мг 1.5% 3.8% 6592 г
Магний, Mg 11.79 мг 400 мг 2.9% 7.3% 3393 г
Натрий, Na 7.13 мг 1300 мг 0.5% 1.3% 18233 г
Сера, S 14.92 мг 1000 мг 1.5% 3.8% 6702 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 12.6% 2000 г
Хлор, Cl 22.22 мг 2300 мг 1% 2.5% 10351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.1 мкг ~
Бор, B 50.2 мкг ~
Ванадий, V 19.46 мкг ~
Железо, Fe 1.577 мг 18 мг 8.8% 22.2% 1141 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 2.3% 11029 г
Кобальт, Co 1.82 мкг 10 мкг 18.2% 45.8% 549 г
Литий, Li 8.863 мкг ~
Марганец, Mn 0.1229 мг 2 мг 6.1% 15.4% 1627 г
Медь, Cu 63.15 мкг 1000 мкг 6.3% 15.9% 1584 г
Молибден, Mo 3.854 мкг 70 мкг 5.5% 13.9% 1816 г
Никель, Ni 4.75 мкг ~
Рубидий, Rb 92.2 мкг ~
Селен, Se 0.105 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 52381 г
Титан, Ti 1.26 мкг ~
Фтор, F 11.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 35149 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 18.1% 1385 г
Цинк, Zn 0.1976 мг 12 мг 1.6% 4% 6073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.612 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.151 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность борщ постный составляет 39,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.7 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ПОСТНЫЙ

борщ постный богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 18,2 %

Чем полезен борщ постный

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить борщ постный, калорийность 39,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ постный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты